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这可能是又一个令人难为情的现实:我们的祖先羞于“剁手”.换言之,消费对于他们来说,并不是一件太光彩的事. “剁手”在过去不符合传统

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有史以来,人类的生活多半颇为困窘,因此“节俭”就成了过去所高喊的口号,像清教徒或斯巴达人,都以简朴律己而闻名.所以,如果是正直的人,就该避免奢侈、从来不浪费食物,裤子破了该缝缝补补,而不是去买条新的.

然而,当下的主流是鼓励所有人应该善待自己、宠爱自己,就算因为过度消费而慢慢走上绝路,也在所不惜.在这里,节俭就像一种该赶快治疗的疾病.

道理很简单,现代资本主义经济如果想要存活,就得不断提高产量,很像鲨鱼,如果不一直游动就会窒息.然而,光生产还不够.生产出来之后,还得有人买,否则业者或投资人都得关门大吉.为了避免这种灾难,确保不管什么新产品都有人买账,就出现了一种新的 观:消费主义.

我们很容易就能找到各种鼓励消费 的例子,比如某种早餐谷片的盒子背面就写着:“有时候,你该好好享受一下.有时候,你就是需要多一点能量.虽然有时候得注意体重,但也有时候就该尽情放纵等像现在!”

又比如,最新的iPhone 6中文版广告中,演员姜文姜武两兄弟的对话中―

姜文:“我吃了个汉堡包,有1230卡路里.”

姜武:“这好吗?”

姜文:“嗯等可是好吃啊.”

在历史上的大多数时候,这类文案不但无法引起消费 ,反而还会激起极度的反感.在过去的人眼中,这种内容真是自私、堕落、道德沦丧!消费主义除了自身非常努力,还在大众心理学(像“做就对了!”)的推波助澜之下,不断说服大众“放纵对你有益,而节俭是自我压抑”.

而且,这套理论已经成功了.

我们都成了乖巧的消费者,买了无数种我们并不真正需要的产品,而且有的根本就是昨天才知道的.制造商设计产品的时候,刻意让它在一段短时间后就被淘汰;而且就算旧型号明明就足以满足各种需求,厂商还是会不断推出新型号,我们如果不跟进,就仿佛显得落伍.

美国的阵亡将士纪念日原本庄严肃穆的一天,现在的重点全成了跳楼大特价.许多男男女女纪念这天的方式,就是血拼.

购物已成为人类最喜爱的消遣,而且消费性产品也成了家人、朋友、配偶之间不可或缺的 .各种宗教节日(例如圣诞节)都已经成了购物节.甚至像美国的阵亡将士纪念日(Memorial Day),原本庄严肃穆的一天,现在的重点全成了跳楼大特价.许多男男女女纪念这天的方式,就是血拼,大概是想证明这些自由的捍卫者并不是白白送死.

消费主义 开

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枝散叶,在食品市场表现得最为明显.美国每年为了节食所花的钱,已经足以养活其他地方所有正在挨饿的人.肥胖这件事,可以说是消费主义的双重胜利.一方面,如果大家吃得太少,就会导致经济萎缩,这可不妙;另一方面,大家吃多了之后,就得购买减肥产品,再次促进经济成长. “剁手”时,商家不会让你思考的问题

接下来我们要谈到的有关剁手的话题,可能会有点沉重又富有争议:简单来说,剁手也与冷漠有关.

图 Getty 2000年,美国阵亡将士纪念日当天,马萨诸塞州的一些加油站打出了限时优惠加油的广告.

大西洋奴隶贸易并非出于对非洲人的仇恨,而现代畜牧业也同样不是出于对动物的仇恨.这两者背后共同的推手,就是冷漠.大多数人,在生产或者消费各种奶、蛋、肉类的时候,都很少想到提供这些食物的鸡、牛或猪.就算有些人真的想过,也常认为这些动物真的和机器没什么两样,没有感觉、没有情绪,并不会感受到痛苦.

演化心理学认为,家禽家畜的情感和社交需求还是源自野外,是应当时生存和繁衍的需要而形成的.例如,野生的母牛必须知道怎样和其他母牛或公牛建立紧密的关系,否则就不可能生存和繁衍后代.而为了学习必要的技能,演化就会在小牛(以及所有社交性哺乳动物的幼崽)的心理植入强烈想要玩耍的 ,这正是哺乳动物学习社交行为的管道.此外,小牛还有另一个更强大的 ,就是不能和母亲分开,毕竟当初在野外,母牛的奶水和照顾是生存的关键.


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但现在,奶农在小母牛一生下来不久,就把它隔到另一个隔间里,与母牛分开,给它提供食物、水和抵抗各种疾病的药物,等到它发育成熟,再用公牛的精子让它怀孕产乳.这么一来会如何?从客观的角度来看,小牛确实不再需要为了生存或繁衍而和母亲相处,也不用和同伴玩乐.

但从主观的角度来看,小牛仍然会有一股强大的冲动,想要和母亲在一起,想和其他小牛玩.这些冲动无法满足,就会让它十分痛苦.这是演化心理学的基本道理:过去在野外形成的种种需求,就算现在已经不是生存和繁殖所必需,仍然会持续造成主观的感受.工业化农业的悲剧在于,它一味强调动物的客观需求,却忽略了它们的主观需要.


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这个理论的真实性至少在20世纪50年代就已证实,当时美国心理学家哈

利哈洛就曾用猴子的发展做过实验.他在幼猴出生后几小时,就把它们和母猴分开,各自关在独立的笼子里,由两只假母猴来负责哺育.每个笼子里有两只假母猴,一只使用铁丝材质,上面有可供幼猴吸吮的奶瓶;另一只使用木材,再铺上布,模仿真实母猴的样貌,但除此之外无法提供幼猴任何实质帮助.这样一来,理论上幼猴似乎应该会依附着提供食物营养的金属猴,而不是什么都不做的布猴.

但没想到,幼猴显然比较爱的是布猴,多半时间都紧抱不放.如果两只假猴子放得够近,幼猴甚至会紧抱着布猴,只是把头伸去金属猴那边吸奶.哈洛猜想,可能是因为铁丝太冷,幼猴不喜欢,所以他还为金属猴加装了一个电灯泡,让金属猴有了体温.然而,除了真的非常小的幼猴之外,大多数猴子选择的仍然是布猴. 追踪研究发现,这些猴子孤儿虽然得到了所有必需的营养,长大之后却有严重的情绪失调.它们无法融入猴群的社会,与其他猴子沟通有问题,而且一直高度焦虑、具有高侵略性.结论显而易见:除了物质需求之外,猴子必然还有种种心理需求和 ,如果未能满足这些需求,就会产生严重的负面影响.在接下来的几十年间,许多研究都证实这个结论不仅适用于猴子,对其他哺乳动物和鸟类也同样适用.但在目前,数百万的家禽家畜与哈洛的猴子处于同样的水深火热之中,饲养者常常将幼崽与母亲分开,单独饲养.

资料图图为新西兰的一个奶牛场.一款在线工具的出现可以让奶农们清晰知道自己的用电效率,工业化的加速让这些哺乳动物越来越像在一家现代化的工厂里上班.
大多数人在生产或者消费各种奶、蛋、肉类时,都很少想到提供这些食物的鸡、牛或猪.就算有些人真的想过,也常认为这些动物真的和机器没什么两样.
这个时代:不“剁手”就是不负责

如果将所有数字加总,全球随时都有数十亿只家禽家畜就像活在工厂生产线上,而每年宰杀总数更达到百亿.采用工业化的禽畜饲养方式后,农业生产量和人类粮食储备量大幅增加.像这种工业化的畜牧业,再加上农作物种植的机械化,就成了整个现代社会经济秩序的基础.在农业工业化之前,农地和农场生产的食物大部分都得“浪费”在供给农民和农场里的动物食用,只剩下一小部分能供给其他工匠、教师、神职人员和官僚.

因此在当时,农民在几乎所有的社会里都占了总人口九成以上.随着农业工业化,只需要越来越少数量的农民,就足以养活越来越多的办公或工厂人口.

正是因为农业释放出了数十亿的人力,由工厂和办公室吸纳,才开始像雪崩一样有各种新产品倾泻而出.比起以前,人类生产出更多钢铁,制作出更多服装,兴建出更多建筑,还制造出令人瞠目结舌、超出想象的各种产品,像灯泡、手机、数码相机和洗碗机.人类有史以来第一次,生产超出了需求.也因为如此,产生了一个全新的问题:谁来买这些产品?

也只有靠剁手党了.

参考文献:

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