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早起出门,在路边的点心摊买早点.黄澄澄的油饼很诱人,忽然想起,炸油饼的油,会不会是地沟油?买只肉包子,吃在嘴里,包子皮有点发苦,疑心发得这么松的包子,有没有放洗衣粉?包子馅是不是死猪肉?买盒早餐奶,喝着,却担心它三聚氰胺有没有超标?

中午下面条,把超市买来的荞麦面条放进沸水,忽然想到,压制这面条的面粉,有没有掺滑石粉?

晚上赴饭局,大款同学请客.上大龙虾、扇贝、时鲜刀鱼、牛排、韭菜炒鳝丝、佛跳墙、炒菠菜、凉拌豆芽等亮晶晶的大米饭,遂担心龙虾、扇贝、菠菜有没有核污染?刀鱼有没有注射水银?牛排是不是其他肉浸了牛肉膏变的?鳝鱼吃没吃避孕药?韭菜有没有施过剧毒农药?豆芽是不是尿素发的?佛跳墙里的火腿含多少敌敌畏?饱满如珍珠的大米饭,是用打蜡翻新的陈大米煮的吗?

等等

很鄙视自己的多疑,可是,三天两头曝光的食品安全丑闻,俯拾即是的食品 掺毒的可怖信息,有太强的能量,令人变得神经质.

网上看到两条微博,实录如下:“一位自称做过20年厨师的店主称,你们就是吃牛肉膏地沟油长大的,现在忽然装惊讶给谁看?”这也许是恶搞式的写作,但接下来的信息就不是恶搞了:《东方早报》报道,正当瘦肉精、染色馒头等问题人人喊打之际,三聚氰胺幽灵再现.重庆查获2.6万公斤用于生产雪糕的三聚氰胺超标奶粉,挖出了一条从内蒙古经河南到达重庆,长达数千公里的问题奶粉行销路线图.


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有报道说,一位外资企业的CEO,因年幼的女儿吃了含激素的食物导致性早熟,一怒之下辞去高薪职位,在千岛湖租下一个小岛,专事养不吃饲料自然长大的鸡.几年下来,这位父亲把养鸡事业经营得

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有声有色,200元一斤、100元一斤的品牌鸡已推向市场.

身为中国大陆人,我没有财力和关系,去租一块土地种稻种菜,养鸡养猪养牛,更没有勇气和本事,效仿遁入深山的北大原教师夫妇,自耕自足.


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想吃安全保险的食品,还有一个办法:发明一种检测仪器,成为检测专家.

买蘑菇,测一测,有没有荧光剂?买猪肉,测一测,有没有瘦肉精?有没有食用碱?含水量是不是超标?买海鲜,测一测,有没有 ?买馒头,测一测,有没有染色剂防腐剂?买生姜买银耳,测一测,有没有熏过硫磺?买茶叶,测一测,含不含人工香精?买 粉条,测一测,有没有墨汁和石蜡?买蜂蜜,测一测,是不是白砂糖明矾酱油香精熬出来的?

等等

令人欢欣鼓舞的是,已经有小学生中学生发明了一些检测办法.请看一则新闻――

“上海向明中学高二学生林立旖发明出简易鉴别地沟油方法:地沟油因反复使用,其中动物油含量高,相比植物油,其黏度冰点不同.普通植物油要零度,而地沟油在8摄氏度即凝结.将自家购买的食用油放进8摄氏度左右的冰箱,如凝结,即为地沟油.请相互转告吧!”

如这办法灵验,真可以大范围推广.为了鉴别这毒那毒,逼得人们去搞发明,长此以往,说不定就发明和发现万用万灵的检测仪或什么理论,弄个诺贝尔奖.届时,我一定踊跃购买这种万用检测仪,并倾力购置这家企业的原始股.

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