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畜禽生产与疾病防治专业人才培养方案

(三年制中职)

目录

一、专业说明2

二、就业面向2

三、培养目标与规格2

四、职业证书4

五、人才培养模式4

六、课程体系5

七,教学安排6

八,课程标准8

(一)《家畜饲养管理基本技能》课程标准8

(二)《家禽饲养管理基本技能》课程标准20

(三)《动物微生物与实验室诊断技术》课程标准28

(四)《畜禽疫病防控技术》课程标准36

(五)《畜禽解剖生理》课程标准42

(六)《兽医基础知识》课程标准50

(七)《兽医临床技术》课程标准58

(八)《家畜疾病防治》课程标准66

(九)《家禽疾病防治》课程标准76

(十)《禽蛋孵化技术》课程标准83

(十一)《动物营养与饲料》课程标准90

(十二)《猪禽场经营管理》课程标准97

(十三)《畜禽场规划建设》课程标准103

(十四)《家畜环境卫生》课程标准109

(十五)《家畜繁殖技术》课程标准114

(十六)《经济动物养殖》课程标准119

九,办学基本条件126

十,教学建议129

十一,考核与毕业要求130

十二,制订与审核130

专业说明

专业名称专业代码教育类型学历层次学制招生对象畜禽生产与疾病防治011800中等职业教育中专3年初中毕业生二,就业面向

㈠就业领域:畜禽养殖企业,畜禽良种繁育场,饲料加工与销售企业,兽药生产与销售企业,基层畜牧兽医服务机构等.

㈡工作岗位:分初始岗位和发展岗位两类.

1.初始岗位:养殖企业饲养员,养殖企业普通养殖兽医技术员,饲料厂和兽药厂技术服务及营销人员等岗位.

2.发展岗位:本专业毕业生在企业一线连续工作3年左右的时间,经过专业能力,方法能力,社会能力的进一步锻炼,可以从初始岗位升迁到发展岗位.发展岗位包括:养殖企业高级养殖兽医技术员,养殖企业业务经理,养殖企业技术主管,养殖企业技术总监,养殖企业技术场长,饲料或兽药生产及销售企业区域经理或部门经理,畜牧兽医服务机构管理员等岗位.

培养目标与规格

㈠人才培养目标

畜禽生产与疾病防治专业旨在培养具备畜禽养殖与疾病防治方面的基本理论,基本知识和基本技能,适应现代畜牧业发展需要的中高素质技能型专门人才,能够完成畜禽健康养殖,疾病防治,良种繁育等技术工作,具有一定的组织和管理能力,社会适应能力和创业能力,将来职业迁移发展为现代养殖企业培养技术骨干,生产区区长,分场场长经理等高素质技能型专门人才.

㈡人才培养规格

1.基本素质与职业态度

⑴具备良好政治思想素质,道德品质和法律意识.

⑵牢固树立人与自然和谐发展的生态理念.

⑶具备一定的人文,科学素养,形成良好的生活态度,具有健康的身体和良好的心理素质.

⑷具备吃苦耐劳,积极进取,敬业爱岗的精神.

⑸具备勤于思考,善于动手,勇于创新的精神.

⑹具有良好的团队合作精神,人际交往能力和社会适应能力.

⑺具有正确的就业观和一定的创业意识.

⑻具有高度的责任感和严谨,踏实的工作作风.

⑼具有终身学习的意愿与能力.

2.知识与技能

⑴职业基础能力(通用能力)

序号能力要求知识要求A1具有健康的体魄和心理素质,具备运用辩证唯物主义的基本观点和方法去认识,分析,解决问题的能力.了解中国特色社会主义的基本原理,了解基本的政治理论知识,法律知识和职业素养知识.A2具备现代信息技术应用的基本能力,能利用新信息不断开发自身潜能和适应知识经济,技术进步及岗位变更需求.具备计算机应用的基础知识.A3具备口头或书面的形式与他人沟通交流,表达自己的观点能力,基本的文字处理能力.了解畜牧业发展的基本情况,具备应用文相关的基础知识.A4具有组织,协调职业岗位中个人与单位,个人与他人,个人与群组之间关系的能力.具备社交礼仪,公共关系知识.⑵职业岗位能力(专项能力)

序号能力要求知识要求面向岗位B1具备畜禽各阶段的饲养管理能力畜禽各阶段饲养管理技术,养殖场环境控制与污物治理,畜禽饲粮配制技术畜禽饲养员B2具备常见畜禽的良种选择,繁育的技能畜禽的良种繁育知识畜禽繁殖技术员B3具备禽蛋孵化基本技能禽蛋孵化,初生雏处理知识家禽孵化技术员B4具备养殖场日常疫病防疫工作和环境控制技术,畜禽疾病初步诊断和处理的能力畜禽场环境控制和疫病防控技术,动物临床诊断技术.动物疫病防治员B5具备畜禽日粮配方设计和饲料筹划能力,具备选择良种能力畜禽日粮配方设计和饲料筹划技术,畜禽良种选育计划制定与实施畜禽养殖技术主管B6具备建立畜禽防疫体系,畜禽疾病实验室诊断及治疗,重大疫病判断与汇报的能力临床检查,尸体解剖,实验室诊断,处方开写,给药,疾病诊断与防治的知识兽医技术主管B7具备制定养殖场经营投资计划能力,制定养殖场产品营销计划,成本核算能力和畜禽场规划能力.畜禽场经营管理技术,畜禽场规划建设技术,计算机应用技能和应用文写作技能.养殖场业务主管⑶职业拓展能力

序号能力要求知识要求C1具备循环经济养殖的能力循环经济相关知识C2具备水产鱼类动物的饲养管理和疾病防治能力鱼类饲料配制,饲养管理知识,鱼塘水质环境控制,鱼病诊断与防治的基本知识C3具备经济动物的饲养管理能力经济动物的饲料配制,饲养管理知识,养殖场环境控制与污物治理知识C4具备畜禽产品加工的生产与经营能力畜禽产品加工,畜禽产品销售知识C5具备将自身技能与群体技能融合的能力,勇于创新,自主创业的能力就业与创业相关知识四,职业证书

相关职业资格证书

职业岗位职业资格(证书)名称证书等级发放部门畜禽养殖饲养员家畜饲养工,家禽饲养工中级中华人民共和国劳动和社会保障部家禽孵化技术员家禽孵化工中级中华人民共和国劳动和社会保障部畜禽繁殖员畜禽繁殖工中级中华人民共和国劳动和社会保障部畜禽疾病防治技术员动物疫病防治员中级中华人民共和国劳动和社会保障部五,人才培养模式

深入广西正康,广西霖翔,桂柳家禽等养殖龙头企业调研,了解企业人才需求及就业岗位情况,分析畜禽生产与疾病防治专业岗位对知识,技能,态度方面的要求,进一步完善"职业化岗位四级递进式"人才培养模式.

第一阶段(第一学期):进行职业综合素质和畜禽饲养员岗位认知能力培养.进行基本文化素质课程和畜禽饲养员岗位领域课程的学习与实践.新生深入养殖场现场,对养殖设备,养殖流程,饲养员岗位要求和企业文化等建立系统的感性认识.通过本阶段教学,使学生具备畜禽选料饲喂,饲养管理登记,家畜发情妊娠鉴定,日常疫病预防等能力和职业基本素养.培养学生"爱国,爱校,爱专业"的精神,帮助学生明确学习目的,树立学习信心,设计适合个人发展的职业生涯规划.

第二阶段(第二学期):进行职业综合素质和初级技术员综合能力培养.学生在校内实训基地进行实训,掌握初级技术员岗位核心技能.使学生具备畜禽配种,疫病监控和环境监控等能力和初级技术员职业素养.进一步培养学生法律意识,职业道德,沟通交流能力等职业综合素质.

第三阶段(第三学期):进行高级技术员岗位综合能力培养.学生在专业实训室和养殖场中开展高级技术员岗位核心领域课程的学习与实践,掌握高级技术员岗位核心技能.学生全部进驻广西霖翔有限公司和校内实训基地进行教学,使学生具备饲料配方设计,免疫程序制定和疾病诊断防治等能力和高级技术员职业素养.学生在真实的职业环境中,做中学,学中做,获得职业技能,积累职业经验,形成良好的职业态度,职业道德和吃苦耐劳精神.

第四阶段(第四学期):进行主管岗位综合能力培养.在广西正康种猪场,广西桂柳家禽公司和校内实训基地进行教学,使学生具备畜禽场管理,周转计划和成本核算等能力和主管职业素养.进一步加强培养学生的职业态度,职业道德和吃苦耐劳精神.为了让学生顺利过渡到顶岗实习阶段,安排2周以上,一个月以内的教学生产实习,让学生在学校周边的养殖场开展短时间适应性顶岗实习.

第五阶段(第五,六学期):顶岗实习.针对不同人才需求,依托校外实训基地,开展为期一年的不同生产方向的顶岗实习,结合岗位工作与企业文化开展综合性技能训练.校企共管,聘请企业兼职教师为指导老师,实行企业导师制.通过预就业顶岗实习,学生在职业素质,社会能力,方法能力,专业能力等职业综合素质方面得到全面提升,使学生就业竞争能力显着增强.

畜禽生产与疾病防治专业"职业化岗位四级递进式"人才培养模式示意图

课程体系

通过对广西正康种猪场,广西桂柳家禽有限公司,广西霖祥有限公司等大中型畜牧企业进行调研,进行职业岗位能力分析.畜禽生产与疾病防治专业毕业生所从事的职业岗位(群)主要有:畜禽饲养员,畜禽配种员,养殖场初级动物疫病防治技术员,养殖场高级动物疫病防治技术员和养殖场主管岗位等.对应的职业资格为家畜饲养工,家禽饲养工,畜禽繁殖工,动物疫病防治员等.不同工种所需的岗位核心能力不同,但都要具备良好的职业基本素质.将职业岗位能力优化,归纳出职业工作任务,作为开发工作过程系统化课程体系的基础.将职业工作任务和职业基本素质能力按照学生知识,技能,认知规律的形成过程,以及教学过程和工作过程之间的内在联系,进行课程的解构与重构.开发出由"职业岗位基础学习领域课程","职业岗位专业核心领域课程","职业岗位专业方向领域课程","职业发展领域课程"构成的全面素质培养的工作过程系统化课程体系.

七,教学安排

㈠教学活动周安排

序号教学环节第一学年第二学年第三学年合计(周)12345601入学教育(含专业体验),军训2202理实教学14161614006003综合技能训练(含校内生产实训)1111404技能鉴定与考证1105生产实训2206顶岗实习(职业岗位试就业实习)18183608其他安排(社会实践,第二课堂等)009机动11100310考核1111004学期计划总周数181818181818108假期56562230合计242524252020146

㈡课程设置与学时进度分配

课程

分类序号课程名称学时开设学期(打﹡)123456职业岗位基础学习领域课程

1社会与经济政治3222法律基础3023职业道德与就业指导3224语文(上,下)128445数学(上,下)6446体育与健康12622227英语3228化学4839计算机应用基础32210职业生涯规划(择业指导,创业指导)322211安全教育,心理健康与艾滋病防治知识48﹡﹡﹡﹡小计60413.741010职业岗位专业核心领域课程11家畜饲养管理基本技能1285312家禽饲养管理基本技能80513畜禽解剖生理基本知识80514兽医基础知识128815畜禽疫病防控技术48316兽医临床技术48317养殖场环境监控技术32218动物微生物及实验室诊断技术966小计640151780

职业岗位专业方向领域课程19畜禽营养与饲料加工80520畜禽繁殖技术64421禽蛋孵化技术301周22畜禽遗传与育种32223家畜疾病防治1044.5224家禽疾病防治48325禽场猪场经营管理32226畜禽场规划建设322小计42205.99.511职业发展领域课程27循环经济养殖技术32228经济动物养殖技术64429畜产品加工技术32230养鱼与鱼病防治161小计144216合计1846282528.527校外生产综合实训842周工种技能培训考核301周毕业顶岗实习108018周18周合计3040

八,课程标准

(一)《家畜饲养管理基本技能》课程标准

课程类别:职业岗位专业核心领域课程

课程学时:123

开设学期z第一,二学期

1概述

1.1课程性质

《家畜饲养管理基本技能》是中等职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业的一门必修核心职业技术课.该课程主要是培养学生掌握养猪,牛羊生产一线所需要的种猪,牛羊选育,繁殖,饲养管理,家畜养殖场现场管理等知识,让学生具备应职岗位所必需的现代养畜生产方面的基本知识和技能,同时培养爱岗敬业,吃苦耐劳的精神,成为德,智,体,美全面发展的中等技术应用性专门人才.具有良好的素质和较高的综合能力,将来能谋生,会致富,为畜牧业发展服务.

1.2课程设计理念

本课程标准根据教育部《关于推进中等职业教育教学改革创新全面提高人才培养质量的意见》精神和《广西柳州畜牧兽医学校畜禽生产与疾病防治专业教学计划》要求,结合社会人才需求情况制定,符合中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业人才培养目标的要求,对学生职业能力培养和职业素养养成起着重要的作用.本课程以提高学生的实践技能,掌握关键知识为主线,对课程教学内容进行科学设置,课程设计的基本理念是突出职业能力的培养,以畜牧行业,企业不同发展阶段的职业岗位对养猪生产知识与技能需求为目标,密切与行业,企业合作,进行基于工作过程的项目课程开发与设计,学生有目的的学习,有针对性的训练,体现养猪,牛羊生产规律和教学规律的一致性:将养猪,牛羊生产的相关理论知识教学完全融入到实践教学中,实现理论实践一体化教学.现场实施教学,解决传统的教学方法所不能解决的教学难题,使教学环节与生产环节相吻合:为职业岗位能力培养为中心,以素质教育,创新教育为基础,注重能力结构的科学性,培养学生的职业能力的可持续性:充分体现职业性,实践性,可操作性和开放性的课程体系.

1.3课程开发思路

1.3.1根据中职教育的特点,按照学校人才培养要求,积极探索以实践能力考核为主的课程评价方法,切实提高学生的职业能力和就业竞争力.本课程以培养学生畜禽生产与疾病防治专业岗位能力为重点,从探索,实施课堂与实训一体化,项目导向为突破口,将教,学,做一体化融入教学全过程,充分体现了职业性,实践性和开放性的课程设计理念,形成了认知教学,理论教学,实践教学的课程教学体系.

1.3.2以培养学生生产与管理的职业能力为核心,本课程主要培养学生在养猪,牛羊方面的生产与管理能力,即养猪,牛羊生产的筹划能力,各生产环节的饲养管理能力,重点培养学生猪,牛羊的品种识别能力,饲料选择和使用能力,猪牛羊的发情鉴定,采精,配种,妊娠诊断,接产助产,断奶等重要职业能力,而这些职业能力的培养都是从事专业职业所必需具备的核心能力.

2课程目标

2.1知识目标

2.1.1养猪生产部分

⑴了解常见猪品种的经济类型,产地,毛色和生产性能,了解猪牛羊的生物学特性和主要性状遗传规律,

⑵根据当地情况了解饲料配合和掌握猪饲料的选择和调制加工方法,

⑶掌握猪生产各阶段的饲养管理方法,

⑷掌握后备猪的培育种猪的选育,公猪的饲养管理及采精技术,人工输精技术,

⑸掌握母猪各阶段的饲养管理及发情诊断,配种技术,妊娠诊断技术,

⑹掌握仔猪的饲养管理及分娩接产,仔猪的哺乳,仔猪的断奶方法,

⑺掌握肉猪的饲养管理及肥育前的准备,肉猪肥育与环境控制,

⑻了解养猪生产工艺和猪场建筑类型,养猪设备和猪场环境保护,熟悉养猪场的选址及场地建设主要问题,

⑼了解无公害养猪与地方优质猪的饲养以及标准化养猪,

⑽能自主学习养猪新知识,新技术.

2.1.1养牛羊生产部分

⑴了解当今国内外牛羊业发展现状,找出存在的问题及相应对策.掌握牛羊场场址选择,场区规划设计,牛羊舍建造等知识.

⑵掌握牛羊场的环境控制和卫生保健知识.

⑶识别国内外常见牛羊的品种,并能介绍其经济类型和生产性能特点,掌握牛羊的外貌评定选择知识.掌握牛羊的体只测量,体重估测,奶牛的线性评分,正确进行牛羊的外貌评定和选择.

⑷掌握牛羊的生活习性,消化和营养特点,牛羊常用饲料的加工调制技术.

⑸了解牛羊的选种,选配方法,能够在生产中熟练操作牛羊的人工授精等繁殖技术.掌握牛羊的发情鉴定及人工授精技术:牛羊的接产及产后护理技术.

⑹了解不同阶段不同生产方向牛羊的生长发育特点,掌握饲养管理技术.

⑺了解牛羊各种产品的营养价值,掌握牛羊产品的加工方法.

⑻熟悉牛羊场的管理模式及常见管理制度,掌握牛羊场的经营管理技能.

2.2技能目标

2.2.1养猪生产部分

⑴能根据外貌识别猪的主要品种,能有选择性地购进体形外貌符合品种特征的种猪,

⑵学会猪的人工授精,发情鉴定,早期妊娠诊断,接产和开食,能熟练地进行猪人工授精全过程操作,

⑶能识别猪饲料原料和配合饲料,能分类保管,使用猪饲料,能按配方配制日粮配合饲粮,

⑷能科学地进行猪的饲养管理,能熟练地掌握各阶段猪的饲养管理技术,

⑸能合理地进行猪场的规划与使用猪场设备,

⑹能对猪场的生产成本进行核算和简单效益分析,

⑺能解决生产中的一般性技术问题,具备养猪生产能力.具备艰苦创业能力和适应市场变化的应变能力.

2.2.2养牛羊生产部分

⑴能够正确选择牛羊场场址,合理规划布局,绘制牛羊场的平面规划图,建造牛羊舍.

⑵能够识别常见的牛羊品种,介绍它们大致的外貌特征及生产性能.能够对牛羊的体质测量,测量,体重估测,奶牛的线性评分,正确进行牛羊的外貌评定和选择.

⑶学会干草,氨化秸轩,青贮饲料的调制技术及品质鉴定技术.

⑷具有对牛羊的进行发情鉴定及人工授精,接产,产后护理的能力.⑸能够管理不同生产方向,不同生产阶段的牛羊,.并能够对牛羊的生产性能合理评定.

2.3素质目标

⑴热爱畜牧兽医事业,有奉献精神,有敬业精神,具有较强的口头表达能力,人际沟通能力,

⑵具有团队精神和协作精神,有较强的职业道德意识和良好的品德修养,

⑶具有良好的心理素质和克服困难的能力,

⑷具有较强的事业心和工作责任感,

⑸能较深刻地理解猪场的企业文化及较快的适应能力,

⑹具有良好的职业道德和思想品德,遵纪守法,爱岗敬业,吃苦耐劳,厉行节约,

3课程内容和要求

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的知识,技能与态度.

模块学习情境工作任务知识要求技能要求学时模块一,养猪生产项目一国内外养猪概况与猪的生物学特性任务1国内外养猪技术生产指标的认识掌握我国及广西养猪业现状及取得的成就,了解国内,外养猪发展概况.能够认识养猪业发达国家养猪技术生产指标,国内(尤其广西)养猪技术指标2任务2常见猪品种识别技术掌握猪场常见猪品种名称,产地,经济类型能够正确识别猪场中常见猪品种与生产性能6(理论实训一体化)任务3猪的生物学特性猪群类别划分与饲养管理一般原则的认识,掌握猪的主要生物学特性及其行为特征,熟悉猪群类别的划分,了解猪饲养管理的一般原则.能够提倡饲料生喂,做好"采食,睡眠,排泄"定点,能充分利用这些特性提高劳动生产率,并按类别管理4(理论实训一体化)项目二猪的选育与杂交利用任务1猪的选择与引种技术掌握种猪不同阶段的选择初步领会对后备猪系谱选择,外形选择,种猪外貌选择技术4(理论实训一体化)任务2猪的选配与 利用技术掌握猪的选配和 优势利用,重点在二元杂交和三元杂交学会二元杂交和三元杂交的应用2任务3后备猪培育掌握后备猪限制饲养,调教等准备工作能够正确对后备猪进行配种前调教和适时使用2(理论实训一体化)项目三种公猪的饲养管理任务1种公猪饲养技术掌握种公猪的限制饲养与管理,合理使用与运动学会种公猪人工采精技术与猪 稀释,猪 保存4(理论实训一体化)项目四空怀母猪饲养管理任务1空怀母猪饲养技术掌握饲料调控,促进母猪发情措施学会短期优饲与自由采食技术及母猪诱情方法2项目五猪的繁殖任务1母猪发情鉴定与配种技术了解母猪发情征状,掌握母猪发情鉴定方法及适时配种,掌握猪的输精技术.能够正确对母猪进行发情鉴定,并利用正确的配种方法适时配种.6(理论实训一体化)任务2妊娠母猪饲养技术掌握妊娠母猪限制饲养和妊娠鉴定技术能够正确对妊娠母猪限制饲养,能够合理使用油脂,学会妊娠母猪保健技术2(理论实训一体化)任务3母猪的分娩与接产技术掌握母猪预产期估算与产仔母猪饲养管理技术能够正确给母猪接产和保健6(理论实训一体化)任务4哺乳母猪饲养管理技术掌握哺乳母猪生理特性与营养需求能够熟练调控哺乳母猪饲料,做好日常保健2(理论实训一体化)模块一

养猪生产项目六仔猪的饲养管理任务1哺乳仔猪饲养管理技术掌握哺乳仔猪饲养管理能够正确给仔猪固定奶头,耳号编制,补铁,补料等6(理论实训一体化)任务2断奶仔猪饲养管理技术掌握断奶仔猪饲养管理的"两维持,三过渡"减少应激,给予自由采食能够熟练网床饲养仔猪,正确使用自由采食饲养方式,做好合理保健措施2(理论实训一体化)项目七育肥猪的饲养管理任务1育肥猪饲养管理技术掌握育肥生长阶段划分,营养需要特点,管理措施能够正确选择育肥猪育肥方式,适时出栏2项目八饲料筹划任务1猪猪常用饲料原料选择技术掌握猪常用饲料原料选择及质量鉴别方法能够对猪场常见饲料原料优劣选择4(理论实训一体化)任务2猪场饲料计划划编制方法掌握猪场各种猪只正常饲料需求能够计算出各种猪只日粮定额2(理论实训一体化)任务3猪场饲料配方检验方法掌握利用试差法等检验猪日粮配方营养成分的方法能简单分析猪饲料配方优劣以及现场配制饲粮4(理论实训一体化)项目九现代养猪与猪场建设任务1现代养猪特点与工艺流程了解现代养猪的概念和特点,现代养猪的基本要求,掌握现代养猪的生产工艺流程.能够在猪场使用多点饲养,三阶段与四阶段饲养技术2任务2猪群存栏数与栏位计算方法掌握根据猪场规模和生产指标进行猪群存栏数及栏位数计算技术能够正确使用猪场生产指标4(理论实训一体化)任务3猪场的建设与设备使用技术了解猪场场址的选择要点,猪舍建筑的基本要求型式与猪舍设备识别使用初步领会选择猪场场址和常用猪舍设备的技术,能够正确安装,调试畜舍环境调控设施设备.4(理论实训一体化)项目十地方优质猪的饲养管理任务1巴马香猪与环江香猪饲养管理技术了解香猪生物学特性,尤其是青粗饲料合理应用学会香猪放养与青粗饲料合理应用技术2(理论实训一体化)任务2陆川猪饲养管理技术了解陆川猪生物学特性,青粗饲料合理应用学会香猪放养与杂交应用技术2(理论实训一体化)模块一养猪生产项目十一无公害养猪任务1防止养猪污染与无公害养猪方法一是确保水质符合农业部《无公害食品畜禽饮用水水质》要求.二是要对饲料原料,饲料添加剂及配合饲料进行严格监控,三是建立并保存免疫和全部用药的记录.能够熟练使用标准化规模养猪场建设规范细则2(理论实训一体化)任务2发酵床养猪技术了解发酵床养猪基本原理,初步掌握建筑设计与发酵床垫料制作,建造发酵床的注意事项能够正确应用发酵垫料的制作技术2(理论实训一体化)任务3猪的动物福利要求了解现代养猪生产对养猪福利的影响以及应采取哪些养猪福利措施能够正确使用提高猪的动物福利增加猪场的措施2模块二

养牛羊生产项目一牛,羊品种识别任务1牛的品种识别掌握不同品种牛的产地,外貌特点,生产性能.能够根据牛的外貌特点正确识别不同品种的牛.1(理论实训一体化)任务2羊的品种识别掌握不同品种羊的产地,外貌特点,生产性能.能够根据羊的外貌特点正确识别不同品种的羊.1(理论实训一体化)项目二牛,羊的选择与改良技术任务1牛羊的选择技术掌握牛,羊的体表名称,不同经济用途牛,羊的外貌要求.能够根据外貌正确判断牛羊的优劣和牛羊的年龄.4(理论实训一体化)任务2牛,羊的改良技术了解牛,羊杂交改良的理论基础.初步领会根据不同的目的正确选择不同的牛,羊杂交改良技术2(理论实训一体化)项目三牛,羊的繁殖技术任务3牛,羊的发情鉴定和配种技术掌握牛羊的发情相关概念,发情的特点,掌握牛羊的配种方法.能够正确对牛羊发情鉴定,初步领会牛的人工授精技术要点4(理论实训一体化)任务4牛,羊的妊娠和分娩掌握牛羊的妊娠特点,妊娠期,牛羊分娩的过程和特点.能够正确推算牛羊预产期与接产2(理论实训一体化)项目四认识牛,羊的营养需要和饲料加工任务1认识牛,羊的营养需要掌握牛羊的消化特点,营养需要特点.初步领会牛羊日粮配合技术要点.2(理论实训一体化)任务2牛,羊的饲料加工技术

掌握牛羊的常用饲料种类和生产过程.初步领会制作青贮饲料,氨化饲料技术要点2(理论实训一体化)模块二

养牛羊生产项目五犊牛和育成牛的饲养管理技术任务1犊牛的饲养管理技术了解犊牛的特点和饲养管理要点.能够正确为犊牛编号,去角1(理论实训一体化)任务2育成牛的饲养管理技术了解育成牛的特点和饲养管理要点.能够正确管理育成牛日常1(理论实训一体化)项目六奶牛的饲养管理技术任务1奶牛生产特点的认识和常规饲养管理技术掌握奶牛生产力特点,常规饲养管理的理论基础.能够常规技术正确管理奶牛,能够熟练进行卫生消毒,修蹄,防暑防寒技术.2(理论实训一体化)任务2奶牛的分阶段饲养管理技术掌握奶牛不同生产阶段特点,饲养管理中心任务.能够熟练管理奶牛不同阶段,如干奶技术,挤奶技术等.2(理论实训一体化)项目七肉牛的饲养管理技术任务1肉牛生产特点的认识掌握肉牛的生产力和生产特点.初步领会肉牛屠宰分割技术,肉质评定技术.1(理论实训一体化)任务2肉牛的饲养管理技术掌握肉牛的饲养管理,育肥方法.能够正确制定肉牛育肥的技术方案.1(理论实训一体化)项目八羊的饲养管理任务1认识羊的特点掌握绵羊,山羊的习性,饲养要求.能够正确利用羊的特点进行日常管理方案制定.1(理论实训一体化)任务2羊的饲养管理技术掌握不同种类的羊饲养过程和方法,育肥方法.初步领会羊的日常管理技术,如编号,去角,去势,放牧技术要点.2(理论实训一体化)项目九牛场,羊场建设任务1牛场建设技术了解牛场场址选择,规划布局,牛舍建设和设备的知识.初步领会牛场规划布局,牛舍设计技术要点.1(理论实训一体化)任务2羊场建设技术了解羊场场址选择,规划布局,羊舍建设和设备的知识.初步领会羊场规划布局,羊舍设计技术要点.1(理论实训一体化)机动8合计1234课程实施和建议

4.1课程的重点,难点及解决办法

本课程是畜禽生产与疾病防治专业核心课程,该课程在畜禽生产与疾病防治专业中占有重要的地位.具有较强的专业性,综合性和实践性,与其它专业课程有着密切的关系,与实际工作关系也极为密切的相关,使学生走上工作岗位,就能适应养猪企业的实际需求.主要介绍的是猪,牛羊生产的基本理论和基本知识,培养学生解决猪,牛羊生产中主要问题的基本技能.课程的重点是使学生掌握各阶段猪,牛羊的饲养管理技术,而猪群存栏数及栏位数计算是课程的难点.解决办法是通过借用多媒体教学手段,采用从易到难,由浅入深,由直观到理性,层层深入,逐步展开:通过实验,实训,把课堂搬到实习牧场,使学生在"学中做","做中学",实现教,学,做一体化.多种教学方法灵活运用,增强学生的学习兴趣,提高教学效果.

4.2教学方法和教学手段

4.2.1教学方法

充分利用图片,视频,标本和多媒体课件,增强教学直观性.在平常教学中要注意培养学生的表达能力,逻辑思维能力,临场应变能力,综合判断能力等,因此本课程在教学过程中主要采用以下几种教学方法:

讲授法:主要应用在本课程课堂上的理论教学中,教师根据教材内容,系统讲解本课程大纲规定的重点,难点,要点,使学生全面学习本课程内容.

提问法:对于本课程中有关养猪知识内容可以采用以提问题为基础的方式.

来进行,引起学生的学习兴趣,使学生在思考问题和解决问题的过程中逐步提高观察,分析和验证及应用知识的能力.

参与法:安排部分章节让学生参与现场操作与讲授,教师听讲并及时给予点评,让学生亲身体验教学,增强参与意识,使教与学有效的结合.

类比法:授课当中紧密联系广西不同养猪,牛羊场工人工作实地录像及相关视频,提高学生学习兴趣和学习效率,从而提高课堂教学效果.

讨论法:选择大型猪,牛羊场和散户养猪,牛羊情况进行比较讨论,通过教师引导,激发学生的学习 和热情,引导学生独立思考问题,学会搜集相关信息资料,在小组内讨论,并总结讨论结果在课堂上大胆发言.

任务驱动法:创建真实的教学环境,让学生带着真实的任务学习,发挥学生学习的主动性.

4.2.2教学手段

教学手段上以多媒体教学和现场教学相结合.课堂教学利用多媒体课件,图片丰富,直观性强,现场教学使学生在"学中做""做中学",实现教,学,做一体化,培养学生现场工作的能力,激发学生学习的兴趣,教学效果良好.

4.3教学评价

4.3.1主要是阶段评价与最终评价相结合,理论评价与实践评价相结合的模式,突出过程与模块评价,结合课堂提问,操作技能,课后作业等手段,实践性考核比重大些,但要注重平时的评分汇集.平时的评分内容包括职业道德,学习能力,团队协作精神,沟通交际能力,语言表达能力,知识的运用和掌握能力等方面的考核.

每个模块的考核主要考察学生的出勤情况,实际动手能力,理论知识的运用与掌握情况,完成作业的准确度,完整度,规范度等,分析问题,解决问题的能力,合作沟通能力,学习态度,总结报告(报告的内容,态度,写作水平等)等评定项目进行考核.

4.3.2学生期末成绩综合评定标准

4.3.2.1养猪生产模块

考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核平时上课纪律,提问,实训,作业和实训报告迟到缺席情况,回答问题情况,实训,作业和实训报告完成情况.20期中理论考试养禽理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.20技能考核猪品种识别熟悉八个品种的产地,经济类型,基本外貌特征.30 品质检查准确进行猪 外观,活率及密度检查猪的发情鉴定与人工授精技术准确判断猪的最佳配种时间,掌握猪人工授精技术要领.母猪预产期推算懂得预产期的推算方法,熟练推算猪的预产期.仔猪耳号编制正确对仔猪进行编号.猪生长发育及生产力测定熟练测量猪的体长,体高,胸围,测定猪的产仔数,饲料转化率,膘厚等.期末理论考核养猪一系列理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.30合计1004.3.2.2养牛羊模块

考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核平时上课纪律,提问,实训,作业和实训报告迟到缺席情况,回答问题情况,实训,作业和实训报告完成情况.20期中理论考试养牛羊理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.20技能考核牛羊品种识别技术(1)根据幻灯片播放顺序依次写出以下各品种的名称:娟姗牛,荷斯坦牛,安格斯牛,利木赞牛,夏洛来牛,楼来牛,西门塔尔牛,中国水牛,摩拉水牛,尼里拉菲水牛,波尔山羊,南江黄羊.

(2)正确写出各品种的原产地.

(3)正确写出各品种的经济用途.30牛的体尺测量技术(1)测量部位准确,操作规范,读数准.(2)口述各部位测量的注意事项.牛的年龄鉴定技术(1)口述牛的乳齿与永生齿的区别.

(2)口述黄牛,水牛门齿换生与年龄的关系.

(3)分别观察5头黄牛(水牛)的门齿或门齿标本,判断其年龄,并口述判断依据.牛的人工授精技术(1)输精前准备(2)输精过程正确,(3)口述注意事项正确完整.期末理论考核养牛羊理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.30合计100

4.4教案编写建议

结合个人教学实践和学生的认知水平设计,编写教学实施方案,教案的编写应充分体现"以学生为主体的,教师为主导"的理念,以利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学.

4.5教材编写建议

编写教材必须依据本课程标准编写教材.教材的编写要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学,符合该门课程的工作逻辑,能形成系列,让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性.以理论知识够用适用为度,注重实践能力的培养.并要及时对教材内容进行更新.

选用的教材一定要符合中职学生教学的要求,科学,合理的安排教材内容,帮助学生不断提高综合素质与职业能力.教材应突出实用性,应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作,同时要具有前瞻性.教材应以学生为本,文字表述要简明扼要,内容展现应图文并茂,突出重点,重在提高学生学习的主动性和积极性.教材中的实训内容要具有可操作性.

4.6课程资源的开发与利用

⑴利用现代信息技术开发多媒体课件,通过搭建多维,动态,活跃,自主的课程训练平台,使学生的主动性,积极性和创造性得以充分调动.

⑵努力搭建网络化学习的平台,让学生能够通过网络进行自主学习,也可以进行虚拟实训,通过网络进行在线答疑和辅导,为学生创造个性化学习的条件,提高学生学习的兴趣和效果.

⑶搭建产学合作平台,充分利用本行业的企业资源,满足学生参观,实训和毕业实习的需要,并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整.

⑷积极利用电子书籍,电子期刊,数字图书馆,各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转变,进一步拓展学生的知识和能力.

4.7师资和实训条件

要求任课教师必须具有丰富的动物营养,动物繁殖,动物解剖生理等知识(包括理论知识和实践知识,课程开发能力,基于学生能力培养的教学能力,为社会提供科技服务的能力等,以利于教学和课程的改革.另外,本门课程的实训条件要求有教学做一体化的综合实训室,融教学与实训为一体.

4.8其它说明

本课程由广西柳州畜牧兽医学校动物生产教研室开发,本课程标准的主要适用于中等职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业.

4.9教学参考资料

[1]张永泰主编:《实用养猪学》,中国农业出版社,1992

[2]李和国,彭少忠主编:《猪生产》,中国农业出版社,2016

[3]张登辉主编:《畜禽生产》,中国农业出版社,2016

[4]刘国艳主编:《动物营养与饲料》,中国农业出版社,2016

[5]李立山,张周:《养猪与猪病防治》,中国农业出版社,2006

[6]吴建华主编:《猪的生产与经营》,高等教育出版社,2002

[7]参考相关搜索引擎和中国牛网,中国羊网,中国养牛养羊技术网等相关网站和数据库信息.

(二)《家禽饲养管理基本技能》课程标准

课程类别:职业岗位专业核心领域课程

课程学时:75

开设学期:第一学期

1概述

1.1课程性质

《家禽饲养管理基本技能》是中等职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业的一门必修核心职业技术课.该课程主要是培养学生掌握养禽生产一线所需要的家禽选育,繁殖,饲养管理等知识,让学生具备应职岗位所必需的现代养禽生产方面的基本知识和技能,同时培养爱岗敬业,吃苦耐劳的精神,成为德,智,体,美全面发展的中等技术应用性专门人才.具有良好的素质和较高的综合能力,将来能谋生,会致富,为畜牧业发展服务.

1.2课程设计理念

本课程标准根据教育部《关于推进中等职业教育教学改革创新全面提高人才培养质量的意见精神和《广西柳州畜牧兽医学校畜禽生产与疾病防治专业教学计划》要求,结合社会人才需求情况制定,符合中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业人才培养目标的要求,对学生职业能力培养和职业素养养成起着重要的作用.

本课程以提高学生的实践技能,掌握关键知识为主线,对课程教学内容进行科学设置,课程设计的基本理念是突出职业能力的培养,以畜牧行业,企业不同发展阶段的职业岗位对养禽生产知识与技能需求为目标,密切与行业,企业合作,进行基于工作过程的项目课程开发与设计,学生有目的的学习,有针对性的训练,体现养禽生产规律和教学规律的一致性:将养禽生产的相关理论知识教学完全融入到实践教学中,实现理论实践一体化教学.现场实施教学,解决传统的教学方法所不能解决的教学难题,使教学环节与生产环节相吻合:为职业岗位能力培养为中心,以素质教育,创新教育为基础,注重能力结构的科学性,培养学生的职业能力的可持续性:充分体现职业性,实践性,可操作性和开放性的课程体系.

1.3课程开发思路

1.3.1根据中职教育的特点,按照学校人才培养要求,积极探索以实践能力考核为主的课程评价方法,切实提高学生的职业能力和就业竞争力.本课程以培养学生畜禽生产与疾病防治专业岗位能力为重点,从探索,实施课堂与实训一体化,项目导向为突破口,将教,学,做一体化融入教学全过程,充分体现了职业性,实践性和开放性的课程设计理念,形成了认知教学,理论教学,实践教学的课程教学体系.

1.3.2以培养学生生产与管理的职业能力为核心,本课程主要培养学生在养禽方面的生产与管理能力,重点培养学生对家禽品种识别能力,家禽良种繁育能力,各阶段不同生产环节的饲养管理能力等重要职业能力,而这些职业能力的培养都是从事专业职业所必需具备的核心能力.

2课程目标

2.1知识目标

㈠了解常见家禽品种的经济类型,产地,主要外貌和生产性能,了解家禽的生物学特性和主要性状遗传规律,了解现代禽种繁育方法.

㈡掌握种鸡各阶段的饲养管理及环境控制技术,断喙技术,限制饲养技术,选种技术,人工授精技术,

㈢掌握蛋鸡饲养管理技术及均匀度控制,光照管理技术.

㈣掌握肉鸡饲养管理技术及优质鸡放养技术,

㈤掌握蛋鸭,种鸭饲养管理技术及肉鸭育肥技术,肉鸭旱养技术,

㈥掌握种鹅,肉鹅的饲养管技术及鹅的反季节繁殖技术,鹅肥肝生产技术.

2.2技能目标

⑴能根据外貌识别家禽的主要品种,正确辩别不同家禽的类型及生产性能.

⑵能有选择性地购进体形外貌符合品种特征的种禽,

⑶能进行家禽生产性能评定指标的计算,能开展现代家禽良种繁杂交利用,

⑷学会种禽的繁殖和配种方法,能熟练地进行家禽的人工授精操作,

⑸能科学地进行鸡,鸭,鹅等家禽的饲养管理,能熟练地掌握各阶段的饲养管理技术,能制定种禽的限制饲养制度和光照管理制度,能进行群体均匀度测定,

⑹能解决生产中的一般性技术问题,具备养禽生产能力.具备艰苦创业能力和适应市场变化的应变能力.

2.3素质目标

⑴具备热爱畜牧兽医事业,爱岗敬业,吃苦耐劳,团结协作的良好职业道德意识和良好的品德修养.

⑵具有实事求是和开拓创新精神,

⑶能理解企业文化和具备企业适岗能力,

⑷具有较强的口头表达能力,人际沟通能力.

3课程内容和要求

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的知识,技能与态度.

学习情境工作任务知识要求技能要求学时项目一家禽品种和繁育任务1家禽生物学特性了解家禽的外貌名称,生理解剖,掌握家禽的生活习性.能正确识别家禽外貌部位,熟悉家禽生活习性12(6理论+6实训)

任务2家禽品种识别了解品种的分类,知道主要家禽品种的外貌特征和体尺,熟知主要品种的生产性能.能根据家禽的外貌特征,

体型特点,正确识别家禽的主要品种及经济类型,能根据品种的特性结合当地的实际情况选择合适当地饲养的品种任务3家禽的育种知道家禽主要性状的遗传,知道现代家禽育种的方法,掌握主要生产指标计算能正确计算生产指标,能合理利用品种资源进行禽种的杂交利用任务4体尺测量与屠宰测定知道主要家禽品种的体尺,掌握体尺测量和屠宰测定方法.能正确进行体尺测量及屠宰性能测定任务5家禽的繁殖知道家禽繁殖方法,掌握人工授精方法,步骤熟悉操作种鸡的人工授精项目二种鸡饲养管理任务1雏鸡的饲养管理育雏前准备了解育雏环境及设备的要求,掌握育雏前的准备工作.能结合现场情况进行育雏前的准备13(5理论+6实训)选雏与运输掌握雏鸡的选择与运输方法能正确选择健康雏鸡和运输雏鸡.饲养管理了解雏鸡的生理特点,掌握雏鸡的开饮和开食方法,掌握雏禽环境控制,雏禽日常管理技术.能结合实际情况进行雏鸡的开饮开食,能对育雏环境进行控制,做好日常饲养管理和常规免疫断喙了解断喙器的使用方法,掌握雏鸡的断喙技术能正确进行雏鸡的断喙任务2育成鸡的饲养管理转群掌握育成鸡的转群的方法能正确进行育成鸡的转群4(2理论+2实训)饲养了解育成鸡的生理特点和培育目标,掌握育成鸡限制饲养的目的,方法和注意事项能正确制定限制饲养方案管理掌握环境控制要求和饲养管理技术,掌握均匀度测定,光照管理能正确进行环境控制,能测定鸡群均匀度和整群任务3种鸡饲养管理种鸡的选择掌握种鸡选择方法和要求正确认识家禽不同阶段理想个体的外貌特征,能根据本品种特性,在种群中选择符合要求的个体作为种用.6(4理论

+2实训)种公鸡的饲养管理了解种公鸡的培育要求,掌握饲养管理技术正确进行种公鸡饲养管理种母鸡的饲养管理熟悉母鸡的产蛋规律,学会产蛋曲线的绘制和分析,掌握分段饲养技术和环境管理,季节管理和日常管理技术.学会产蛋鸡的选择,抱窝鸡处理能进行产蛋曲线的绘制和分析,能正确进行产蛋禽的分段饲养以及管理.

能正确进行产蛋鸡的选择及醒抱处理.项目三肉鸡饲养管理任务1快大鸡饲养管理了解肉仔鸡生产特点,掌握饲养方式和饲养管理技术能进行肉仔鸡的掌握饲养管理12(6理论

+6实训)任务2优质肉鸡饲养管理了解优质鸡的生产特点,掌握饲养方式及饲养管理技术(舍饲,生态放养技术)能根据不同的饲养方式的饲养好优质肉鸡.项目四蛋鸡饲养管理任务1育雏育成期饲养管理育成鸡选择,饲养管理技术,光照管理掌握育成鸡选择,饲养管理技术,光照管理.6(4理论+

2实训)任务2产蛋鸡的饲养管理产蛋鸡的生理特点,产蛋规律,饲养方式,饲养管理技术,选择淘汰掌握饲养管理技术,产蛋鸡的选择淘汰,提高产蛋率的措施项目五鸭的饲养管理任务1蛋鸭饲养管理育雏,育成,产蛋期三个阶段饲养管理技术能根据实际做好育雏前准备,养好产蛋鸭.12(8理论+4实训)任务2肉鸭饲养管理大型肉鸭集约化饲养管理技术,肉鸭旱养技术能根据不同的饲养方式养好肉鸭.任务3种鸭饲养管理掌握育雏育成期饲养管理,限制饲养方法,光照管理方法,选种.能正确进行种鸭选种,能制定种鸭限制饲养方案,光照管理方案.项目六鹅的饲养管理任务1雏鹅的饲养管理雏鹅生理特点,育雏方式,饲养管理技术掌握雏鹅饲养管理技术12(8理论+4实训)任务2种鹅的饲养管理种鹅后备期,产蛋期,休产期的饲养管理技术掌握种鹅后备期,产蛋期,休产期的饲养管理技术,种鹅反季节繁殖技术,强任务3肉鹅的饲养管理肉鹅的饲养管理技术和育肥技术掌握肉鹅的饲养管理技术和育肥技术任务4鹅肥肝生产技术填饲鹅的培育,填饲料加工,填饲方法,屠宰取肝与贮藏掌握鹅肥肝生产技术合计754课程实施和建议

4.1课程的重点,难点及解决办法

本课程是畜禽生产与疾病防治专业核心课程,该课程在畜禽生产与疾病防治专业中占有重要的地位.具有较强的专业性,综合性和实践性,与其它专业课程有着密切的关系,与实际工作关系也极为密切的相关,使学生走上工作岗位,就能适应养禽企业的实际需求.主要介绍的是养禽生产的基本理论和基本知识,培养学生解决养禽生产中主要问题的基本技能.课程的重点是使学生掌握各种家禽各阶段的饲养管理技术,而现代禽种繁育是课程的难点.解决办法是通过借用多媒体教学手段,采用从易到难,由浅入深,由直观到理性,层层深入,逐步展开:通过实验,实训,把课堂搬到养禽场,使学生在"学中做","做中学",实现教,学,做一体化.多种教学方法灵活运用,增强学生的学习兴趣,提高教学效果.

4.2教学方法和教学手段

4.2.1教学方法

在教学过程中,要紧扣教学目标,以能力为本位,切实将培养学生的实践能力放在突出位置.采用项目教学法,以学习任务引领提高学生学习的兴趣,激发学生的成就动机.组织教学活动时,要应用图片,视频,标本和多媒体课件等教学资源辅助手段,增强教学直观性.要注意培养学生的表达能力,逻辑思维能力,临场应变能力,综合判断能力等,困此本课程在教学过程中主要采用以下几种教学方法:

讲授法:主要应用在本课程课堂上的理论教学中,教师根据教材内容,系统讲解本课程大纲规定的重点,难点,要点,使学生全面学习本课程内容.

讨论法:结合生产实际,通过教师引导,激发学生的学习 和热情,引导学生独立思考问题,学会搜集相关信息资料,在小组内讨论,并总结讨论结果在课堂上大胆发言.

项目教学法:紧密联系养禽生产实际,将生产岗位工作任务分解为教学项目,项目形成学习任务,让学生融入生产情境中,提高学生学习兴趣和学习效率,从而提高课堂教学效果,提高学生适岗能力.

现场教学法:以实训室,第二教学实习牧场为载体,贴近生产现场,在实训过程中老师示范指导,学生分组操作训练完成相应学习任务,教师为主导,师生互动,实现"教,学,做"一体化,帮助学生加深理解理论知识,使学生学得更透彻,增强学习的兴趣性和目的性.

直观教学法:在教学中,利用大量的照片,视频,多媒体课件等直观教具,对学习任务与生产岗位工作实际结合,让.这种教学方法,提高教学的效果与生的学习热情

4.2.2教学手段

教学手段上以直观教学为主,课堂教学用电子课件制作,展示大量图片,并把课堂搬到实习禽场,使学生在"学中做","做中学",实现教,学,做一体化,培养学生现场工作的能力,激发学生学习的兴趣,以取得较好的教学效果.

4.3教学考核与评价

4.3.1课程考核由理论考核和技能考核两部分组成.理论考核要强化过程考核,通过课堂提问,学生作业,实验实训,学习纪律等方面与理论考试结合综合评价.同时加强技能考核.本课程按百分制考评,60分为合格.

4.3.2学生期末成绩综合评定标准

考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核平时上课纪律,提问,实训,作业和实训报告迟到缺席情况,回答问题情况,实训,作业和实训报告完成情况.20期中理论考试养禽理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.20技能考核家禽品种识别能说出五个品种的产地,经济类型,基本外貌特征.30种鸡人工授精技术准确进行公鸡输精,母鸡输精操作鸡的体尺测量熟练测量鸡的体斜长,胸宽,胸深,胸骨长,背宽,胫长,胫围.高低产母鸡鉴别能根据外貌和生理特征正确鉴别高产鸡,低产鸡.断喙正确对雏鸡进行断喙.雏禽分级正确区分健雏,弱雏,残雏.期末理论考核养禽理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.30合计1004.4教案编写建议

结合个人教学实践和学生的认知水平设计,编写教学实施方案,教案的编写应充分体现"以学生为主体的,教师为主导"的理念,以利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学.

4.5教材编写建议

必须以本课程标准为依据进行编写,要和产业,行业,职业岗位对接,充分体现职业性,教材内容应突显职业性,不仅要充分体现社会职业岗位所需要的实践内容,还要体现实践的可操作性,把实践教学内容进行任务驱动,项目开发,模块设置,教学内容要及时补充新知识,新技术,新方法,保证教材先进性.充分体现必须,够用,实用原则.教材应图文并茂,通俗易懂,突出重点,有利于引发学生学习兴趣,提高学习持续性.

4.6课程资源的开发与利用

⑴利用现代信息技术开发多媒体课件,通过搭建多维,动态,活跃,自主的课程训练平台,使学生的主动性,积极性和创造性得以充分调动.

⑵努力搭建网络化学习的平台,让学生能够通过网络进行自主学习,也可以进行虚拟实训,通过网络进行在线答疑和辅导,为学生创造个性化学习的条件,提高学生学习的兴趣和效果.

⑶搭建产学合作平台,充分利用本行业的企业资源,满足学生参观,实训和毕业实习的需要,并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整.

⑷积极利用电子书籍,电子期刊,数字图书馆,各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转变,进一步拓展学生的知识和能力.

4.7师资和实训条件

要求任课教师必须具有丰富的动物解剖,动物繁殖,养禽等知识(包括理论知识和实践知识,课程开发能力,基于学生能力培养的教学能力,为社会提供科技服务的能力等,以利于教学和课程的改革.另外,本门课程的实训条件要求有教学做一体化的综合实训室,融教学与实训为一体.

4.8其它说明

本课程由广西柳州畜牧兽医学校基础畜牧教研室开发,本课程标准的主要适用于中等职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业.

4.9教学参考资料

[1]席克奇主编:《禽类生产》,中国农业出版社.2016

[2]杨慧芳主编:《养禽与禽病防治》,中国农业出版社,2005

[3]张登辉主编:《畜禽生产》,中国农业出版社,2016

[4]赵聘黄炎坤主编:《家禽生产技术》,中国农业大学出版社,2016

[5]宋素芳主编:《鸭鹅健康高产养殖手册》,河南科学技术出版社.2016

(三)《动物微生物与实验室诊断技术》课程标准

课程类别:职业岗位专业核心领域课程

课程学时:96

开设学期:第二学期

1概述

1.1课程性质

《动物微生物与实验室诊断技术》是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门必修职业技术课.学生具备应职岗位所必需的动物微生物方面的基本理论知识和实验室诊断的基本技能,为学习后续专业课程和将来从事畜禽疾病诊断和防治,动物及动物产品的检疫检验工作打下良好的基础,达到初步具备独立开展岗位工作,解决实际问题和继续学习能力的中级技能人才.

1.2课程设计理念

该课程是依据"微生物分类"工作项设置的.其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为基于工作过程的教学模式,坚持以能力为核心的教育思想加强实践教学,体现中职教育特色.在教学过程中,要充分利用声像资料,多媒体等现代化教学手段,与生产实际紧密结合,充分利用养殖场,动物医院,实训室,诊断中心等场所,强化学生实践技能的训练,提倡产学结合,调动学生学习的积极性和主动性,在实践中提高,培养学生的专业应用能力,切实将培养学生的实践能力放在突出位置.教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的职业能力.

本课程的总学时为96学时,以基于工作过程的课程开发理念为指导,以职业能力培养和职业素养养成为重点,根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,融合畜禽疾病诊断检验员,以具体微生物分类为典型工作过程,以临床具体病例为载体,以理论实践一体化的教学实训室为工作与学习场所.通过教学模式设计,教学方法设计,教学手段的灵活运用,教学目标的开放性设计,教学考核方法改革等,保证了学生专业能力,方法能力和社会能力的全面培养.


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1.3课程开发思路

根据中职教育的特点,积极探索"校企合作,工学结合"的人才培养模式,积极探索以实践能力考核为主的课程评价方法,切实提高学生的职业能力和就业竞争力,具体措施体现在以下几个方面

基于典型工作过程分析,构建课程体系,基于职业能力培养为核心,设计教学内容,以提高学生职业能力和职业素养为目标,重视实践教学,融合职业资格标准,推行双证书制,通过校企合作,实践技能课主要由企业兼职教师讲授,共建新型实践教学基地.

2课程目标

本课程的培养目标是培养实验室检验人员,主要培养就业岗位为化验员,其核心能力为细菌疾病检验能力,病毒疾病检验能力,其他微生物疾病检验能力,免疫学临床应用能力.学生首先掌握微生物的基本知识,然后通过实训学会灵活应用所学知识,为后续课程的学习,为将来走上社会从事疾病检验工作打下坚实的基础.

2.1知识目标掌握微生物的特点和分类,了解微生物学的发展过程,掌握细菌,病毒等主要病原微生物的形态结构特征,生长繁殖规律及临床检验的基本方法,理解细菌,病毒等主要病原微生物致病机理,掌握消毒灭菌的方法与原理,理解特异性免疫和非特异性免疫的发生,构成及作用,掌握变态反应的概念,类型,特点及防治方法,掌握生物制品的分类及作用,熟悉生产中常用的生物制品.

2.2素质目标具有热爱科学,实事求是的学风,具备积极探索,开拓进取,勇于创新,自主创业的素质,强化职业道德意识,具有爱岗敬业,勇于奉献的职业素质.

2.3技能目标熟练操作微生物检查的常用器设备,正确进行细菌学检查,熟练操作常用血清学试验.

3课程内容和要求

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的知识,技能与态度.

学习情境工作任务知识要求技能要求学时安排理论实训强化

训练项目一

细菌的识别及检验技术

任务1细菌形态结构的识别掌握细菌形态结构特点,正确进行细菌常规检验能够正确识别的细菌形态与结构,能够熟练制备,染色细菌标本片.26理论实训一体化4任务二认识细菌的生理特点掌握细菌生长繁殖规律和细菌新陈代谢产物的应用能够独立进行细菌的生化试验22理论实训一体化2任务三

细菌的人工培养技术掌握细菌人工培养方法能够制作常用培养基22理论实训一体化2任务四

细菌的检验技术掌握细菌常规检验方法能够正确进行细菌的分离培养,纯化及培养性状的观察22理论实训一体化2任务五常见病原细菌的识别及检验技术掌握常见病原细菌的主要特性,病原性,检查方法和防治策略能够正确检验大肠杆菌,链球菌,葡萄球菌,巴氏杆菌等2理论实训一体化2项目二病毒识别及检验技术

任务1病毒形态结构的识别及增殖,培养技术掌握病毒主要特点,形态结构特征,区别于细菌的增殖方式,了解掌握病毒培养的3种方式能够根据病毒结构特征识别病毒类型,初步认识病毒增殖全部过程22理论实训一体化

任务2认识病毒的干扰现象及血凝特性了解掌握病毒干扰现象,血凝现象,包涵体,噬菌体等特性能够正确进行病毒的血凝及血凝抑制试验,能够认识几种在临床中使用的干扰素任务3

常见动物病毒识别与检验相关病毒的主要特性,病原性,检查方法和防治策略能够正确进行猪瘟,猪伪狂犬,口蹄疫,新城疫等疾病抗原或抗体的快速检测22理论实训一体化项目三其他微生物识别与检验技术任务1识别其他微生物特点及检验掌握真菌,放线菌,支原体,螺旋体,衣原体,立克次氏体的形态,生物学特征和致病性能够进行真菌性疾病及附红细胞体的检验22理论实训一体化项目四认识微生物与外界环境关系任务1

消毒灭菌技术掌握外界环境因素对微生物的影响能够常用正确方法进行消毒,灭菌22理论实训一体化任务2

微生物的变异现象的应用技术掌握微生物变异现象的实际应用技术能够正确进行细菌的药敏试验22理论实训一体化2项目五认识传染与免疫基础知识任务1识别传染和免疫的途径掌握细菌及病毒的致病性,传染发生条件以及免疫的概念能够正确进行实验动物接种和剖检22理论实训一体化项目六特异性免疫及非特异性免疫技术

任务1认识抗原抗体概念掌握特异性免疫系统的组成,抗原的性质和分类能够识别抗原构成的条件4任务2制定免疫程序技术掌握免疫应答的过程和免疫应答中效应物质的作用能够合理制定一般免疫程序22理论实训一体化任务3认识非特异性免疫的特点掌握非特异性免疫的构成,了解影响非特异性免疫的因素初步认识非特异性免疫与特异性免疫的区别联系2任务4免疫耐受与免疫缺陷应用技术了解免疫耐受与免疫缺陷在临床实践中指导意义能够正确应用防止免疫麻痹与免疫抑制发生的措施项目七防治变态反应技术

畜牧兽医毕业文格式东北参考属性评定
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毕业论文开题报告: 文献综述、论文总结 职称论文适用: 技师论文、职称评副高
所属大学生专业类别: 写作参考 论文题目推荐度: 优质选题

及血清学试验应用技术任务5识别变态反应的类型及防治措施掌握过敏反应及迟发型变态反应能够正确防治过敏反应,检测牛的结核病22理论实训一体化任务6血清学试验应用技术掌握血清学试验方法能够正确使用免疫检测试剂检测鸡白痢,布氏杆菌病,新城疫,猪瘟,伪狂犬病等24理论实训一体化6项目八免疫学应用技术任务1生物制品及其应用技术掌握生物制品的分类,用途,使用方法及注意事项能够正确识别免疫接种的途径,能够熟练应用常用生物制品22理论实训一体化项目九微生物其他应用技术任务1微生物的其他应用技术掌握微生物在饲料加工,畜产品加工中的应用初步学会应用微生物酶制剂和微生态制剂2小计363620机动4合计964课程实施和建议

4.1课程的重点,难点及解决办法

本课程融知识,能力,素质为一体,遵循中等职业教育教学规律,教学过程中既要突出中等教育的层次,更要突出职业教育的特征,紧扣知识培养目标和能力培养目标,以能力为本位,以应职岗位需要为准绳,加强针对性和实用性教学,以培养理论够用,技能过硬,具备开拓创新精神,经营管理能力和综合素质较好的应用型,复合型人才.

本课程是畜禽生产与疾病防治专业的专业基础课程,重点是培养学生细菌疾病检验能力,病毒疾病检验能力,其他微生物疾病检验能力,免疫学临床应用能力等相关技能.本课程的教学难点是如何收集符合标准临床特征的病例并进行教学实施,如何寻找企业与学校合作为学生提供实践练习的工作岗位以及如何选择合适的教学手段并进行教学实施工作.

解决办法是通过多种渠道收集相关典型临床标本,加强校内外实训基地建设,为学生实训提供条件,多种教学方法灵活运用,再配以课外作业等形式激发学生的学习动力,增强学生的学习兴趣,提高教学效果.不断完善现有的校内实训基地,增强软硬件的投资建设,尤其是软件的投资建设,为学生提供相关典型的临床病例,增强学生的动手操作能力以及对专业更深层次的认识能力.建设和完善课程的网络资源,为学生的学习提供多种渠道的便利条件:加强任课教师实践能力的培养,增强其教学能力等.

4.2教学方法和教学手段

4.2.1教学方法

本课程主要采用模块化教学法,案例教学法,感性教学法等多种教学方法.

模块化教学法:《动物微生物学与实验室检验》教学改革与创新是在调查研究中职畜禽生产与疾病防治专业岗位对其知识块需求的基础上,对教学内容进行了系统整合,改革和创新了教学方法,在教学内容的组织与安排上按设计的教学知识模块组织教学,教学中以技能模块为轴线,围绕技能开展理论知识的讲授.这些对教学内容进行适应岗位需求的教学改革与创新,改变了长期以来与实际脱节,不利于应用型人才培养的教学模式,有利于培养学生适应岗位需求的技术和能力,缩短了学生就业岗位适应期,提高了学生解决实际问题的能力和综合素质.

案例教学法:畜禽生产与疾病防治专业作为一门实践性非常强的学科,要求学生将学到的理论知识能够正确地应用于实践,因此学生应有理论知识与具体病例相联系的综合能力,可以采用案例教学法.案例教学法是《动物微生物学与实验室检验》采用的一种主要教学方法.案例教学法是以动物微生物引起的病例或事例为题材,在教学中要求学生针对病例或事例,运用所学知识,做出分析,综合并上升为理论认识,这是一个教学相长的教学过程.

感性教学法:感性教学一词源于自然辩证法中感性认识与理性认识,指的是在动物微生物学教学过程中,创造条件来增强学生的感性认识,从而激发理性学习的过程.如:2004年初高致病性禽流感造成世界大流行的报道铺天盖地,学生头脑中就会存在"高致病性禽流感"这一词,无形中当他们再次接触到这一名词时就会觉得不陌生,下意识地会点点头.如能抓住这一点,接下来再举一个与禽流感病毒类似的例子比如:猪流感(甲型HINl流感),就会一点即发,学生就很容易地理解了.最后引出一个理性的知识点:禽流感与猪流感(甲型HINl流感)变异的主要原因是病原体的抗原易发生漂移或转变.再如SARS,AIDS等这些人类新出现的疾病以及多种人畜共患传染病都是激活学生对动物微生物学感性认识的最好的催化剂.

任务驱动法:创建真实的教学环境,让学生带着真实的任务学习,发挥学生学习的主动性.

多种教学方法的灵活应用,能够大大的激发学生的学习热情,从而增强该门课程的教学效果.

4.2.2教学手段

多媒体教学:课堂教学以多媒体电脑课件为主,配合使用白板板书.充分利用多媒体的优势,制作大量内容丰富的课件,再配以案例,习题等内容,以取得较好的教学效果.

网络教学:利用多媒体一体化教室,校园网等资源优势,构建本课程的教学网站,通过网络提供丰富的教学资源.包括教学大纲,教学实施计划,电子教案,PPT课件,习题及答案,试卷,实习计划,案例,论文等.学生可以利用课下时间自主学习,开阔视野.

实践教学:动物微生物在畜牧兽医业生产中接触非常多,临床常见疾病也多由微生物感染引起.因此,教师可以利用学生对实际病例兴趣高的特点,以生活中常见的病原微生物感染病例为切入点开始课堂教学,使学生能够提高昕课的积极性,从而激发学生学习的兴趣,增强其求知 .

4.3教学评价本课程的评价

主要是阶段评价与最终评价相结合,理论评价与实践评价相结合的模式,突出过程与模块评价,结合课堂提问,操作技能,课后作业等手段,实践性考核比重大些,但要注重平时的评分汇集.平时的评分内容包括职业道德,学习能力,团队协作精神,沟通交际能力,语言表达能力,知识的运用和掌握能力等方面的考核.

每个模块的考核主要考察学生的出勤情况,实际动手能力,理论知识的运用与掌握情况,完成作业的准确度,完整度,规范度等,分析问题,解决问题的能力,合作沟通能力,学习态度,总结报告(报告的内容,态度,写作水平等)等评定项目进行考核.

4.4教学设计编写建议

教学设计是教师依据课程标准的要求,结合个人教学实践和学生的认知水平设计,编写教学实施设计方案,教学设计的编写应充分体现"以学生为主体的"理念,以利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学.一般包括几项:教学目标,教学内容及教学组织,教学方法的选择,学习情景设计,课后作业与课外学习,教学反思等.

4.5教材编写建议

如果需要编写校本教材,那么必须依据本课程标准编写教材.教材的编写要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学,符合该门课程的工作逻辑,能形成系列,让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性.教材内容要反映微生物发展的最新趋势,让临床一线具有丰富实践经验的人员参与进来,同时还要结合中职畜禽生产与疾病防治专业教学的基本情况,以理论知识够用为度,注重实践能力的培养.教材编写还要考虑与《猪病防治》,《禽病防治》,《牛羊病防治》等课程内容的涵接,并要及时对教材内容进行更新.

如果是选用教材,那么选用的教材一定要符合中职教学的要求,且为项目型教材,能够科学,合理的安排教材内容,帮助学生不断提高综合素质与职业能力.

4.6课程资源的开发与利用

4.6.1教辅材料:要力求接近实践,最好是来源于实践的案例,并开发课程的习题,参考文献等内容,向学生开放,以利于学生自主学习.

4.6.2实训指导书格式正确,内容全面,且能具体写明对学生的各项要求.

4.6.3课程教学环境:希望能够加大对硬件实训内容的建设,进一步完善现有的微生物实训室,增加实验设备的台套数,为学生试验提供较好的实验条件.同时通过各种渠道加大对校外实训基地的建设,为学生的校外实践提供环境条件.

4.6.4信息技术:充分的利用各种信息技术,例如网络,多媒体课件等,为学生提供学习的便利条件.例如加大课程的网络资源建设,把与课程有关的文献资料,教学大纲,电子教案,教学课件,习题,教学视频的相关前沿信息,与职业资格考试相关的资料,学生与教师的互动等都放到网上,充分的为学生的自主学习提供环境条件.

4.7师资和实训条件要求

任课教师必须具有丰富的临床实践经验(包括理论知识和实践知识〉,课程开发能力,基于学生能力培养的教学能力,为社会提供科技服务的能力等,以利于教学和课程的改革.

本门课程的实训条件要求有教学做一体化的综合实训室,融教学与实训为一体,以及与课程相应的条件作支持.校外要求有与学校长期合作的企业做实训基地,满足学生顶岗实习的需要.

4.8其他说明本课程标准的主要适用于中等职业技术学校.

4.9教学参考资料

[1]参考书目赵良仓,动物微生物及检验(第二版),中国农业出版社2016

[2]推荐行业等网站中华人民共和国农业部Mtn://moa.l!ov.

《畜禽疫病防控技术》课程标准

课程类别:职业岗位专业核心领域课程

课程学时:45

开设学期:第二学期

1概述

1.1课程性质

本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门核心课程,目标是使学生具备实施规划与建设防疫设施,编制防疫计划,日常饲养与卫生管理及开展动物疫病预防,控制,扑灭的能力,它需要以动物微生物,动物药理等课程为基础,也与学习禽病防治,猪病防治,牛羊病防治等后继课程有密切联系.

1.2课程设计理念

本课程立足于畜禽防疫能力的培养,以工作任务为中心组织课程内容和课堂教学,让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识,发展职业能力.经过调研,与行业企业共同研究分析,确定职业操守,防疫制度建设,防疫设备使用,防疫设施规划与建设,防疫计划编制,饲养管理,卫生管理,畜禽标识佩戴与养殖档案管理,消毒技术,免疫技术,药物预防,动物疫情调查及疫情报告,动物疫病净化,患病动物隔离,疫区封锁,动物扑杀与生物安全处理为典型工作任务.以相关职业资格证书对知识,技能,素养的要求,确定本课程的目标和内容.通过实施项目教学,以项目为载体组织课程内容.

1.3课程开发思路

◇本课程的教学设计是在在全面贯彻国家教育方针的基础上,结合学生的发展,就业岗位需求和本课程自身发展的需要三个方面,优化理论内容和实训项目,注重对学生进行全面的科学素质教育,着眼于培养学生临床水平及终身学习能力.

◇开展校企合作,共同开发"理实一体"教学模式.邀请教育教学专家,企业专家及本课程专任教师共同商讨,修改完善本课程的定位,目标,教学内容,教学计划和授课方案,共同开发实训基地和资师队伍建设,从而充分发挥本课程在临床实际工作中的作用.

◇本课程教学评价紧扣培养目标,实现课程教学与职业资格证书考核相融通,考核重点要与职业资格鉴定的内容相吻合,提高职业资格证书合格率和就业竞争力.

2课程目标

2.1知识目标:

◇掌握疫病与防疫的基础知识.

◇理解管理与防疫之间的关系.

◇会正确进行畜禽疫病的流行病学调查与分析.

◇能制定正确的防疫计划.

◇了解常用的消毒药物,掌握常用的消毒方法及影响因素,消毒效果检查,能正确选用消毒药物和进行消毒液的配制,并能进行常规消毒操作.

◇了解免疫的基础知识,掌握生物制品的保存,运输和稀释,并会各种免疫接种操作.

◇了解常用预防疫病的药物.

◇掌握疫情监测技术.

◇会正确进行疫病的扑灭,以及无害化处理技术.

2.2技能目标:

◇具有正确进行畜禽疫病流行病学调查与分析,以及书写疫情调查报告的能力.

◇具有正确制定防疫计划的能力,能依动物防疫条件,新建畜禽养殖场.

◇具有正确选用消毒药和进行消毒液配制,并能进行常规消毒操作的能力.

◇具有正确进行生物制品的选用,保存,用前检查,稀释,以及各种免疫接种操作技术的能力.

◇具有依据具体情况选用适当药物,进行药物预防的能力.

◇具有疫病监测,并会正确进行疫病扑灭的能力.

2.3素质目标

◇养成良好的职业道德,遵守防疫规章制度.

◇培养学生注重理论结合实践,爱岗敬业,勤学苦练,精益求精的精神.

3课程内容和要求(理论与实训课时没有分清)

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,说明学生应该获得的知识,技能与态度.

学习情境工作任务知识要求技能要求学时绪论认识畜禽疫病基本知识熟悉畜禽疫病的概念,分类及病程,了解疫病的危害树立依法从事畜禽养殖观念2认识畜禽防疫概念及意义理解动物防疫的概念及意义认识我国畜禽防疫工作概况了解我国动物防疫概况,以及畜禽养殖的"五化"要求项目一

畜禽疫病防控基础知识任务1认识疫病的发生与流行过程熟悉畜禽疫病的特征,掌握疫病发生的条件及流行过程能够熟练依照国家对畜禽疫病防控的管理规定从事畜禽养殖4任务2认识疫病综合性防控措施熟悉畜禽疫病综合性防控措施任务3认识无规定动物疫病区建设要求了解无规定动物疫病区的建设要求项目三

畜禽防疫管理技术任务1制定防疫制度与防疫计划了解防疫制度与防疫计划的概念及编制方法能正确进行畜禽防疫管理8任务2养殖场防疫管理技术熟悉养殖场应具备的动物防疫条件及防疫要求任务3建立畜禽养殖档案与防疫档案技术熟练进行畜禽标识的佩戴,熟悉畜禽养殖与防疫档案应载明的内容及填写要求任务4无害化处理技术熟悉动物尸体,粪污等的无害化防疫管理要求项目四

兽医消毒技术任务1识别消毒种类与消毒方法明确消毒的概念,意义及分类,熟悉常用消毒法的操作方法1.能正确选用与配制消毒剂.

2.能够对不同消毒对象的进行消毒操作.8任务2常用消毒剂应用技术熟悉常用消毒剂的种类及应用任务3消毒措施的应用熟悉不同消毒对象的消毒措施项目五

免疫接种技术任务1识别免疫接种的分类理解免疫接种,强制免疫,紧急免疫接种的概念1.能够正确进行疫苗的保存,检查及稀释疫苗.

2.能初步制定免疫程序.

3.能建立畜禽免疫接种及填写畜禽防疫档案.8任务2畜禽生物制品应用技术熟悉疫苗的类型,保存与运送任务3制定免疫程序技术熟悉免疫程序的内容,了解制定免疫程序的依据任务4认识免疫接种途径掌握常规免疫接种途径项目六

药物预防技术任务1认识畜禽疫病的药物预防措施熟悉药物预防的重要性,原则及要求能够初步制定药物预防方案及给药操作2项目七

畜禽疫病监测与净化技术任务1流行病学调查与疫病监测技术熟悉流行病学调查与疫病监测的内容,方法1.能初步进行畜禽疫病的调查与监测

2.能进行畜禽疫病净化6任务2疫病净化技术掌握主要畜禽疫病净化的措施项目八

重大动物疫情处理技术任务1疫情报告方法掌握疫情报告的内容及要求发生重大动物疫情时,能够进行合理的处理6任务2隔离方法隔离的意义,方法和对象任务3疫点,疫区,受威胁区畜禽的处理熟悉疫点,疫区,受威胁区畜禽的处理措施及要求机动畜禽保健给药操作或技能考核4合计484课程实施和建议

4.1教学的重点,难点及解决方法

4.1.1教学重点

◇防疫计划的制定

◇消毒药的选用,配制和常规消毒操作

◇免疫接种技术

◇药物预防技术

◇疫病监测技术

◇清洁养殖与生物安全处理技术

4.1.2教学难点

◇防疫制度编制

◇免疫程序制定

◇畜禽疫病的临床症状与病理变化

◇疫病的控制措施

◇消毒与免疫效果的评价

4.1.3解决方法

解决方法是借用多媒体教学手段,现场教学,到企业参观或实训,增加动手机会,增强学生的学习兴趣,提高教学效果.

4.2教学方法与教学手段

加强对学生的职业技能的培养,强化模拟教学,案例教学或项目教学,注意以任务引领型或项目作业来诱发学生兴趣,使学生在完成项目的过程中掌握操作.以学生为本,注重"教"与"学"的互动,通过选用典型项目,由教师提出要求或示范,组织学生进行活动,让学生在活动中增强职业意识,掌握本课程的职业能力.强化职业情景的设计,以多媒体,录像,案例分析,角色扮演,实训等多种方式来提高学生分析问题和解决问题的职业能力.

教师必须重视实践,更新观念,通过校企合作,走产学研教结合的道路,探索新教学模式,为学生提供自主学习的时间与空间,为学生提供顶岗实习机会与平台,引导学生提高职业素养,努力提高学生的创新能力.

在教学过程中,灵活运用项目教学法,案例教学法,现场教学法,工学交替教学法等教学方法和手段,提高学生的学习兴趣和实践能力.

4.3教学评价

4.3.1课程考核采取多元化的评价的方法,以实践考核为主体,平时考核和理论考核相合.平时考核包括平时学习态度,学习纪律,学习能力,提问,作业或实训报告.考核成绩采用百分制,实践考核成绩占评价权重的50%,理论考试成绩占评价权重的30%,平时成绩占评价权重的20%.

4.3.2学生期末成绩综合评定标准

考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核平时上课纪律,提问,实训,作业和实训报告迟到缺席情况,回答问题情况,实训,作业和实训报告完成情况.20期中理论考试畜禽疫病防控理论与技术理论知识和防控技术掌握情况.10技能考核预防接种1.能检查,贮藏,预温,稀释和吸取疫苗,

2.能判断待接种动物的健康状况,

3.能进行重大动物疫病的免疫接种,

4.能识别猪,牛,羊耳标.50畜禽舍消毒1.能配制消毒溶液,

2.能对养殖场的场地和圈舍进行消毒.动物驱虫1.能正确选用抗寄生虫药,

2.能驱除动物体内寄生虫,

3.能用药浴驱除动物体表寄生虫.畜禽防疫档案填写能填写防疫档案.动物防疫条件1.能说出防疫制度的主要内容,

2.会制定畜禽免疫程序,

3.能进行动物饲养场的动物防疫条件自查.病死动物尸体处理1.能运送病死动物尸体,

2.能对病死动物尸体进行焚烧,掩埋,化制,发酵处理期末理论考核畜禽疫病防控理论与技术理论知识和防控技术掌握情况.20合计100

4.4教案编写建议

结合教师个人教学实践和学生的认知水平设计,编写教学实施方案.教案的编写应充分体现"以学生为主体"的理念,以利于教学的组织和围绕学生知识的学习及职业能力的培养开展教学.根据畜禽防疫的需要,不断更新教案内容,以提高教学效果.

4.5教材编写建议

教师与行业企业专家合作,共同开发突出中等职业教育特色,体现基于工作过程和职业资格培训内容特点的教材.编写教材必须依据本课程标准编写教材.教材的编写要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学.以理论知识够用为度,注重实践能力的培养,并要及时对教材内容进行更新.优化理论和实训内容,根据学生的就业岗位的要求,确定培养目标和应该掌握的理论和能力,围绕畜禽标准化养殖实际和畜禽防疫实践,在保持科学性和系统性的基础上,突出实用性,前瞻性.教材应以学生为本,文字表述简明扼要,内容展现应图文并茂,突出重点,重在提高学生学习的主动性,兴趣和积极性.教材中的实训内容要具有可操作性.

4.6课程资源的开发与利用

◇利用现代消息技术开发多媒体课件,使课程内容更加直观,学生更容易掌握.

◇利用教学动物医院,教学牧场,以及结对子的企业进行产,教,学,科研一体化教学.

◇建立数字化教学资源库和网络化学习平台,充分利用学校现有的上网资源,以进一步提高教学效果.

4.7师资和实训条件

专业教师应达到相关专业大学本科以上学历或具有在行业企业一线工作经历.专业教师应接受过职业教育教学法的培训,具有开发职业课程的能力.兼职教师应来自动物疫病防控或畜禽生产一线,具有熟练的操作技能和较为扎实的业务基础.

建立畜禽防疫综合实训室,提供防疫计划的制定,消毒药的选用,消毒药的配制,常规消毒操作,疫苗的选用,疫苗的保存与运输,疫苗的稀释,免疫接种技术,疫情监测技术的实训.建立畜禽防疫仿真实训中心,通过实情模拟消毒,防疫演练等形式,开展动物防疫相关技能实训.

4.8其他说明

本课程标准适用于三年制,二年制畜禽生产与疾病防治专业.

4.9教学参考资料

◇动物疫病防控技术,刘明春主编,校本教材,2016年.

◇动物防疫与检疫技术(第三版),潘洁主编,中国农业出版社,2016年.

《畜禽解剖生理》课程标准

课程类别:职业岗位专业核心领域课程

课程学时:75

开设学期:第一学期

1概述

1.1课程性质

《畜禽解剖生理》课程是中等职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业必修的重要专业基础课,为其它专业课的核心基础.本课程是研究正常家畜家禽有机体的宏观和微观形态结构,生理机能及其发生,发展规律的科学,研究畜禽有机体基本生命活动及其规律的学科.通常学习,掌握被皮,运动,消化,呼吸,泌尿,生殖,心血管,神经,免疫,内分泌等系统的组成,掌握各系统器官的形态,结构和生理特点,重点熟悉牛,羊,猪的解剖特征.本课程与后续的《兽医临床》,《动物营养》,《动物病理》,《动物药理》等课程有着密切联系.畜禽解剖生理既是有关专业基础课和专业课的先导,还应为学生拓宽知识面和提高其适应能力奠定坚实的理论和技能基础,为后期相关课程的学习,打下雄厚的理论基础和直观的形态学基础.

1.2课程设计理念

本课程标准根据教育部《关于推进中等职业教育教学改革创新全面提高人才培养质量的意见精神和《广西柳州畜牧兽医学校畜禽生产与疾病防治专业教学计划》要求,结合社会人才需求情况制定,符合中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业人才培养目标的要求,对学生职业能力培养和职业素养养成起着重要的作用.

本课程以提高学生的实践技能,掌握关键知识为主线,对课程教学内容进行科学设置,课程设计的基本理念是突出职业能力的培养,以畜牧行业,企业不同发展阶段的职业岗位对畜禽解剖知识与技能需求为目标,密切与行业,企业合作,进行基于工作过程的项目课程开发与设计,学生有目的的学习,有针对性的训练,体现解剖技术和教学规律的一致性:将畜禽解剖的相关理论知识教学完全融入到实践教学中,实现理论实践一体化教学.现场实施教学,解决传统的教学方法所不能解决的教学难题,使教学环节与生产环节相吻合:为职业岗位能力培养为中心,以素质教育,创新教育为基础,注重能力结构的科学性,培养学生的职业能力的可持续性:充分体现职业性,实践性,可操作性和开放性的课程体系.

1.3课程开发思路

1.3.1《畜禽解剖生理》课程从基础理论性实践性特点出发,遵照课程教学内容"基础性,服务性,职业性"的要求,对课程教学内容进行科学的设置,在知识点和能力点的构建上,遵循学生学习认知规律和为后续专业课程学习奠定坚实基础的要求.倡导项目课程的教学理念,并根据本课程特点,着力培养学生的形象思维和动手能力.在教学过程中坚持使学生掌握基本知识和基本技能,同时注重学生职业素质和职业能力培养.

1.3.2《畜禽解剖生理》作为一门研究畜禽体形态结构及生理机能的科学,体现为专业课程服务的教学思想和加强学生职业素质,职业能力教育的理念,我们在教学内容建设中建立了课程标准.理论部分主要讲述畜禽有机体各组织器官的正常解剖结构,形态,位置及相互关系,学习主要系统器官的生理功能及其生理生化机理.采用多媒体课件讲解,同时配合录像,实体解剖,标本等多种形式进行.实践教学以学生对羊,猪,犬,兔,鸡鸭等进行实体解剖为主,锻炼学生的动手操作和理论联系实际的能力.课程考核采用笔试与口试,理论知识与实际操作能力相结合的形式进行.

课程教学方式积极倡导改革教学方法,充分发挥学生的主动性和积极性,在具体教学工作中,力争做到讲课内容的生动性,教学活动的互动性和学生学习的主动性相结合,使知识传授与能力培养,学生素质提高紧密结合起来.结合现代多媒体教学手段,采用了精讲与多练,讲与练相结合等多种教学方式,让学生参与其中,既提高了学生牢固掌握宠物解剖与生理知识,又培养了学生具有较强的观察,分析问题能和动手操作能力.

2课程目标

2.1知识目标

⑴掌握家畜家禽各系统,器官,组织的正常形态结构.

⑵了解各器官,系统的生理功能.

⑶掌握畜禽在适应环境变化的过程中所发生的包括行为,各器官,各系统,细胞及其组成物质分子在内的活动变化与机制的基本规律,基本理论.

⑷掌握家畜家禽二者在形态结构以及生理功能上的异同点.

2.2技能目标

⑴能够熟练识别畜禽体全身骨骼,关节的名称.

⑵能够熟练识别畜禽体全身肌肉,体表淋巴结的名称.

⑶能够熟练识别畜禽体全身各器官的形态位置以及在体表的投影位置.

⑷能够熟练识别显微镜的构造和使用,保养显微镜.

⑸能识别显微镜下的器官组织切片.

⑹能够准确测定畜禽的生理常数(心音,胃肠蠕动音的听取,脉搏检查,呼吸,心率和体温测定).

2.3素质目标

⑴热爱畜牧兽医事业,有奉献精神,有敬业精神,具有较强的口头表达能力,人际沟通能力,

⑵具有团队精神和协作精神,有较强的职业道德意识和良好的品德修养,

⑶具有良好的心理素质和克服困难的能力,

⑷具有较强的事业心和工作责任感,

⑸具有良好的职业道德和思想品德,遵纪守法,爱岗敬业,吃苦耐劳,厉行节约,

3课程内容和要求

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的知识,技能与态度.

学习情境工作任务知识要求技能要求学时项目一

畜禽体的基本结构的识别任务1去附近市场参观考察对畜禽体有一个大致的认识能够正确识别家畜和家禽的器官2(理论实训一体化)任务2识别细胞和组织基本知识掌握细胞的结构和机能.

掌握组织的分类,分布和机能能正确进行组织的分类2(理论实训一体化)任务3识别显微镜的构造及使用方法掌握显微镜的结构,使用及保养方法能够熟练使用显微镜2(理论实训一体化)任务4畜禽体部位的识别掌握畜禽体各个部位的名称能够在活体上指出各个部位的名称2(理论实训一体化)项目二

运动系统的识别任务1识别主要骨骼和肌肉名称及位置掌握全身主要骨,关节和肌肉的位置能在活体上识别全身主要骨,关节和肌肉和骨性肌性标志

4(理论实训一体化)任务2牛全身骨骼的观察掌握全身主要骨,关节和肌肉的名称和位置2(理论实训一体化)项目三

被皮系统的识别任务1识别皮肤及衍生物的构造掌握皮肤和蹄的构造能够在皮肤和蹄的标本上识别其结构1(理论实训一体化)项目四

消化系统的识别任务1识别消化系统的构造和生理特点掌握消化器官的形态,结构,位置以及机能.能在牛新鲜标本上识别主要消化器官3(理论实训一体化)任务2胃肠体表投影位置识别及其蠕动音的听取技术掌握消化器官的位置以及机能.能在活体上识别胃肠的体表投影2(理论实训一体化)项目五

呼吸系统的识别任务1识别呼吸系统的构造和生理掌握肺,喉,气管的形态,位置和构造.能在活体上找出肺的体表投影2(理论实训一体化)任务2识别消化和呼吸器官形态,结构,位置的观察掌握消化,呼吸器官的形态,颜色,结构能识别组成消化,呼吸各个器官2(理论实训一体化)项目六

泌尿系统的识别任务1识别泌尿系统构造和生理掌握肾,膀胱的位置,形态,构造和机能能在显微镜下识别肾的组织构造2(理论实训一体化)项目七

生殖系统的识别任务1生殖系统的构造和生理掌握睾丸,卵巢,子宫,阴囊等的位置形态和机能能识别各个 4(理论实训一体化)任务2泌尿器官和 形态构

造掌握泌尿, 的形态,颜色,结构能识别泌尿, 2(理论实训一体化)项目八

心血管系统的识别任务1识别心血管的构造和生理掌握牛心脏的位置,形态,构造和机能能在活体上找出心脏的体表投影和常用的静脉,脉搏的位置4(理论实训一体化)任务2识别心脏的构造及血细胞的观察技术掌握心脏的构造以及血细胞的形态能识别心脏的构造2(理论实训一体化)任务3肠系膜血液循环的观察掌握血液在动脉,静脉和毛细血管内运行的特点能识别动脉,静脉,毛细血管2(理论实训一体化)项目九

免疫系统的识别任务1识别免疫器官的位置和构造掌握牛常检淋巴结脾脏胸腺的形态,位置和机能能在牛尸体上找到常见淋巴结,活体上摸到浅表淋巴结2(理论实训一体化)项目十

神经系统的识别任务1识别神经系统的构造掌握植物性神经的结构和功能特点能识别脑,脊髓的形态结构2(理论实训一体化)任务2脊蛙反射以及反射弧掌握反射弧的组成能识别反射弧的组成2(理论实训一体化)项目十一内分泌系统和体温的识别任务1识别内分泌腺构造以及体温要求掌握内分泌器官的形态,构造和机能,体温的形成能够正确测量畜禽体温2(理论实训一体化)任务2家畜常用生理指标的测定技术掌握生理指标的测定位置和方法能够正确测定家畜的生理指标2(理论实训一体化)项目十二

各种畜禽特征识别及解剖技术任务1羊的解剖技术掌握羊的各个组成器官能正确识别组成羊的各个器官4(理论实训一体化)任务2识别猪的生理特征及解剖技术掌握猪的各个器官的位置,形态,结构和功能能正确识别猪的各个器官8理论实训一体化)任务3识别家禽的生理特征及解剖技术掌握鸡,鸭的各个器官的位置,形态,结构和功能能够正确识别家禽各个器官5(理论实训一体化)任务4识别兔的生理特征及解剖技术掌握兔的各个器官的形态,位置,结构和功能能够正确识别兔子的各个器官4(理论实训一体化)8.犬的解剖生理特征及解剖技术掌握犬的各个器官形态,位置,结构和功能识别犬的各个器官4(理论实训一体化)合计75

4课程实施和建议

4.1课程的重点,难点及解决办法

本课程是畜禽生产与疾病防治专业核心课程,该课程在畜禽生产与疾病防治专业中占有重要的地位.在授课过程中力求突出重点,尽量贴近生产,做到举一反三,将专业课的基础知识和基本技能简单介绍.在教学中以牛,羊和猪等三种动物为代表,介绍各个系统中各器官的基本形态结构,生理功能,组织结构和相应的专业知识的传授和训练,其余动物,以突出特色技术为重点进行对比性介绍.该课程重点介绍牛(羊)的运动,消化,呼吸,泌尿,生殖,心血管等器官的位置,形态,颜色,结构,功能等相关知识.而该课程的难点是各个器官的结构.解决办法是通过借用多媒体教学手段,采用从易到难,由浅入深,由直观到理性,层层深入,逐步展开:通过实验,实训,实现教,学,做一体化.多种教学方法灵活运用,增强学生的学习兴趣,提高教学效果.

4.2教学方法和教学手段

4.2.1教学方法

充分利用图片,视频,标本和多媒体课件,增强教学直观性.在平常教学中要注意培养学生的表达能力,逻辑思维能力,临场应变能力,综合判断能力等,困此本课程在教学过程中主要采用以下几种教学方法:

讲授法:主要应用在本课程课堂上的理论教学中,教师根据教材内容,系统讲解本课程大纲规定的重点,难点,要点,使学生全面学习本课程内容.

提问法:对于本课程中有关养猪知识内容可以采用以提问题为基础的方式

来进行,引起学生的学习兴趣,使学生在思考问题和解决问题的过程中逐步提高观察,分析和验证及应用知识的能力.

参与法:安排部分实训让学生参与现场操作与讲授,教师听讲并及时给予点评,让学生亲身体验教学,增强参与意识,使教与学有效的结合.

4.2.2教学手段

教学手段上以直观教学为主,比如资料卡,作业单和挂图,实物,标本,模型,专业录像片,多媒体课件等教学工具,增强学生的感性认识,并注意知识的科学性,先进性和实用性.激发学生学习的兴趣,以取得较好的教学效果.

4.3教学评价

4.3.1课程考核由理论考核和技能考核两部分组成.理论考核要强化过程考核,通过平时测验,提问,课堂练习,学习纪律等方面综合评价,同时,必须加强技能考核,技能考核成绩必须计入平时成绩中.如技能考核不及格,不得参加本课程的理论考核.形成性评价是指在教学过程中对学生的学习态度和各类作业情况进行的评价:总结性评价是指在教学单元结束时,对 体技能情况的评价.若单元考评中同时采用形成性评价和总结性评价时,建议采用5:5的方式评分.每个单元的考核主要考察学生的出勤情况,实际动手能力,理论知识的运用与掌握情况,完成作业的准确度,完整度,规范度等,分析问题,解决问题的能力,合作沟通能力,学习态度,总结报告(报告的内容,态度,写作水平等)等评定项目进行考核.本课程按百分制考评,60分为合格.

4.3.2学生期末成绩综合评定标准

考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核平时上课纪律,提问,实训,作业和实训报告迟到缺席情况,回答问题情况,实训,作业和实训报告完成情况.30技能考核显微镜的使用和保养认识显微镜的构造以及显微镜的使用40羊内脏器官的识别认识羊的各个内脏器官猪内脏器官的识别认识猪的各个内脏器官鸡内脏器官的识别认识鸡的各个内脏器官淋巴结的位置,形态,颜色的识别能说出淋巴节的位置,形态,颜色期末理论考核家畜家禽各个器官特征理论掌握家畜家禽各个器官特征30只进行期末考合计1004.4教案编写建议

结合个人教学实践和学生的认知水平设计,编写教学实施方案,教案的编写应充分体现"以学生为主体的,教师为主导"的理念,以利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学.

4.5教材编写建议

编写教材必须依据本课程标准编写教材.教材的编写要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学,符合该门课程的工作逻辑,能形成系列,让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性.以理论知识够用适用为度,注重实践能力的培养.并要及时对教材内容进行更新.

选用的教材一定要符合中职学生教学的要求,科学,合理的安排教材内容,帮助学生不断提高综合素质与职业能力.教材应突出实用性,应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作,同时要具有前瞻性.教材应以学生为本,文字表述要简明扼要,内容展现应图文并茂,突出重点,重在提高学生学习的主动性和积极性.教材中的实训内容要具有可操作性.

4.6课程资源的开发与利用

⑴利用现代信息技术开发多媒体课件,通过搭建多维,动态,活跃,自主的课程训练平台,使学生的主动性,积极性和创造性得以充分调动.

⑵努力搭建网络化学习的平台,让学生能够通过网络进行自主学习,也可以进行虚拟实训,通过网络进行在线答疑和辅导,为学生创造个性化学习的条件,提高学生学习的兴趣和效果.

⑶搭建产学合作平台,充分利用本行业的企业资源,满足学生参观,实训和毕业实习的需要,并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整.

⑷积极利用电子书籍,电子期刊,数字图书馆,各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转变,进一步拓展学生的知识和能力.

4.7师资和实训条件

要求任课教师必须具有一定的药理,病理,临床等知识(包括理论知识和实践知识,课程开发能力,基于学生能力培养的教学能力,为社会提供科技服务的能力等,以利于教学和课程的改革.另外,本门课程的实训条件要求有教学做一体化的综合实训室,融教学与实训为一体.

4.8其它说明

本课程由广西柳州畜牧兽医学校基础兽医教研室开发,本课程标准的主要适用于中等职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业.

4.9教学参考资料

[1]陈耀星主编:《畜禽解剖学》,中国农业出版社,2001

[2]周其虎主编:《畜禽解剖生理》,中国农业出版社,2016

[3]彭克美主编:《畜禽解剖学》,高等教育出版社,2002

[4]周翠珍主编:《动物药理学》,重庆大学出版社,2007

[5]佘锐萍主编:《动物病理学》,中国农业出版社,2007

《兽医基础知识》课程标准

课程类别:职业岗位专业核心领域课程

课程学时:120

开设学期:第二学期

1概述

1.1课程性质

《兽医基础知识》是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的专业基础课,是动物疫病防治员,动物疫病检验员等职业工种必考课程,是在动物生化,动物解剖生理,动物微生物等课程的基础上,介绍了动物药物理论知识与疾病防治过程中的选药,用药技术和药房管理技术,常用中草药知识,病理的基本知识,常见疾病基本病理变化,发生机理,对疾病的诊断作出正确的判断,是畜禽生产与疾病防治专业的核心课程.

1.2课程设计理念

课程以培养学生的药物理论知识,学习实践能力和职业综合素质为目标,探索"课内外互补,学做思结合"的教学模式,课程以学生为主体,充分发挥学生的自主学习作用和教师的引导作用,课程以药理基础理论和动物群发病,多发病用药,常用中草药技术,常见病理变化为重点,校企共同选择教学内容,构建以动物临床药物分类,中草药应用和病理变化特征为模块的理论教学体系和以实际操作性技能为主,验证性试验为辅的实践教学体系.教学效果评价采取以实践能力考核为主的课程评价方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的职业能力.

1.3课程设计思路

课程是以畜禽生产与疾病防治专业群就业岗位所需专业技能,知识和素质培养为目标,根据专业调研选取教学内容,其岗位核心知识之一是药物基础理论知识,关键能力之一是合理选药用药能力,尤其是畜禽群发病和多发病用药能力.岗位所需职业资格证书是动物疫病防治员,动物检疫检验员工种证书等.

实操技能主要从选药,用药和药房管理三方面加强基础技能训练.在此基础上,增加了社会实践项目,让学生利用课余时间或假期,到畜禽养殖场药房实践,结合课程内容,了解生产上各类药物的应用情况和规范性,练习处方的开写方法.

2课程目标

2.1知识目标

2.1.1药物与药理基础知识部分

⑴掌握兽药及药理方面的基本概念,基本原理,

⑵掌握临床常用药物的作用机理,临床作用与应用,不良反应,注意事项等,并能指导临床科学选药和合理用药,

⑶掌握一定的药物贮存,保管及药物管理相关法律知识,

⑷掌握动物医疗处方开写,药物配制,给药方法等专业技能,

⑸掌握常用中草药的特征及应用知识.

2.1.2动物病理部分

⑴掌握疾病的基本知识,疾病发生的一般机理和一般规律,

⑵掌握局部血液循环障碍,水肿,脱水与酸中毒,细胞和组织的损伤与修复,缺氧,炎症,发热,黄疸,肿瘤的概念,引起原因,病理变化特点和对机体的影响,了解其发生机理,

⑶掌握尸体剖检基本知识,尸体剖检的顺序,掌握尸体运送及处理技术,病料采取及送检技术.

2.2技能目标

2.2.1药物与药理基础知识部分

⑴能熟练捉拿,保定动物,根据药物的性质合理选择给药途径,会不途径的给药(注射,口服等)技术,

⑵能为养殖场合理选择消毒药,并进行配制和消毒,

⑶能熟练操作抗菌药物药敏试验,并选出病原菌敏感药物,

⑷能给错误处方纠错,并根据病例提示开写处方,

⑸能进行药房管理,会药物的保管,贮存方法,

⑹能通过药品包装标识,识别假,劣动物药品,

⑺能配制常用液体剂型(如溶液剂,酊剂),

⑻会查药物配伍禁忌表,并能进行常用药物配伍禁忌的处理,

⑼能多个途径收集学习资料,并进行主动学习,

⑽能运用所学药理知识分析,解决动物生产用药问题.

2.2.1动物病理部分

⑴能正确识别基本病理变化,

⑵掌握动物尸体剖解技术,及病料采集,保存和运送技术.

2.3素质目标

⑴具有良好的职业道德,爱岗敬业,吃苦耐劳,积极进取.

⑵具有求真务实的作用和实事求是的科学太度.

⑶具有勇于探索,不断创新的意识和团结协作的精神.

3课程内容和要求

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的知识和技能.

3.1药物与药理部分

模块学习情境工作任务知识要求技能要求学时模块一动物药物与药理基本知识项目一

认识药物综合常识

任务1

认识药物的基本知识理解动物药理概念,性质和研究内容,掌握动物药理基本概念,常用术语及药政基本知识能够正确保管与存放药房药物的,能够识别假,劣兽药2理论实训一体化任务2

认识药物对机体的作用掌握药物对机体作用的基本形式,作用类型,作用的两重性及作用机理,理解药物的构效关系与量效关系能够正确利用药物的防治作用并区分药物的不良反应2任务3

认识机体对药物的作用及影响药物作用的因素掌握机体对药物作用及影响药物作用的因素给药时能够正确区分不同给药途径对药物体内过程的影响,防止影响药物作用的三大因素2任务4

开写处方方法掌握处方内容,正确开写处方能够正确开写处方并对错误处方准确纠错2理论实训一体化项目二

抗微生物药使用技术

任务1

防腐消毒药使用技术理解防腐消毒药的概念,作用机理,掌握影响防腐消毒药的临床合理选用能根据实际情况正确选择和配制防腐消毒药4理论实训一体化任务2

抗生素的使用技术理解抗生素的概念,作用机理及其分类,掌握各类抗生素的作用特点,临床应用及不良反应能够合理选用抗生素,能够正确使用配伍禁忌表8理论实训一体化任务3

化学合成抗菌药的使用技术掌握磺胺类,喹诺酮类药物的临床应用及注意事项能够正确选用化学合抗菌药4理论实训一体化

任务4抗微生物药的合理应用了解抗微生物药合理应用的重要性掌握抗微生物药合理应用的方法和措施项目三

抗寄生虫药任务1

抗蠕虫,原虫药及其它杀虫药的应用技术掌握抗寄生虫药的分类,药理作用,临床应用及注意事项临床上能够正确选用抗寄生虫药4理论实训一体化项目四

作用于消化系统的药物使用技术任务1

健胃药与助消化药,制酵药与消沫药,止吐药和瘤胃兴奋药,泻药与止泻药的使用技术理解用于消化系统药物的分类,作用机理,掌握常用药物的作用特点,临床选用临床上能够正确选用消化系统药物.4理论实训一体化项目五

作用于呼吸系统的药物的使用技术任务1

祛痰药,止咳药

,平喘药的使用技术理解祛痰,止咳与平喘药的作用机理及特点,掌握常用药物的临床合理选用方法临床上能够正确选用祛痰,止咳,平喘药2理论实训一体化项目六

作用于血液循环系统药物的使用技术任务1

强心药,止血药

,抗凝血药,抗贫血药,血容量扩充药的使用技术理解强心药,止血药,抗凝血药,抗贫血药及血容量扩充药的作用机理,并掌握各类药的作用特点,临床应用,达到合理使用临床上能够正确选用血液循环系统药物2理论实训一体化项目七

作用于泌尿生殖系统的药物的使用技术任务1

利尿药与脱水药

,性激素和促性腺激素,子宫收缩药的使用技术理解利尿药,脱水药作用机理及临床应用,掌握性激素,促性腺激素,子宫收缩药的临床选用能够正确应用性激素,促性腺激素,子宫收缩药调控生殖机能和治疗常见繁殖疾病2理论实训一体化项目4

作用于中枢神经系统,外周神经系统,调节新陈代谢药物使用技术任务1

全麻药与化学保定药,镇静药与抗惊厥药,中枢兴奋药的使用技术理解中枢神经系统药物分类和常用药物的作用机理,掌握常用药物的作用特点,临床应用,中毒解救及注意事项能够正确选用中枢神经药,外周神经药,中毒后正确实施解救2理论实训一体化任务2

局麻药,作用于传出神经末梢的药物的使用技术理解外周神经系统药物分类和常用药物的作用机理,掌握常用药物的作用特点,临床应用,中毒解救及注意事项任务3

肾上腺皮质激素

,调节水,电解质的药物,调节酸碱平衡的药物掌握调节水盐代谢,调节酸碱平衡的药物作用,应用及注意事项,

能够正确选用调节新代谢类药物项目9

抗组胺药与解热镇痛药技术任务1

抗组胺药,解热,镇痛,抗炎药的使用技术了解解热镇痛抗炎药的作用机理,掌握抗组胺药,解热镇痛抗药炎药的作用,临床应用及注意事项临床上能够正确选用抗组胺药,解热镇痛抗药炎药2项目十

解毒药使用技术任务1

非特异性解毒药

,特异性解毒药使用技术了解非特异性解毒药和种类及解毒方法,理解有机磷,亚硝酸盐,氰化物,金属或类金属,有机氟中毒的机理,并掌握特异性解毒药解毒机理,作用,用途及临床应用注意事项能够正确解救家畜有机磷,亚硝酸盐,氰化物,金属或类金属,有机氟等中毒2理论实训一体化项目十一生物制品使用技术任务1

畜禽常用疫苗及抗血清与抗毒素使用技术掌握疫苗,抗血清与抗毒素的作用,应用和注意事项能够正确疫苗,抗血清,抗毒素的使用2理论实训一体化模块二常见中草药使用技术项目一

常见中草药临床应用技术任务1

认识常用中草药名称,功能及用途掌握常用中草药的外形特征,功能及用途临床上能正确分辨出常见的中草药并能够正确选用常见的中草药治病

20理论实训一体化任务2

常见中草药在临床上的应用掌握常见中草药在临床上的应用模块三

动物病理基本知识项目一

疾病概论任务1

认识疾病的基本知识掌握疾病概念,原因,发生发展过程及规律能够正确认识疾病概念,原因,发生发展过程及规律2项目二

局部血液循环阻碍任务2

认识充血,出血,贫血,血栓,栓塞,梗死,休克掌握充血原因,病理变化及常见器官充血的不同表现,出血原因和不同部位出血的病理变化,血栓形成的过程,栓子运行的途径和梗死的病变,掌握常见休克类型,休克各期微循环的特点,动物临床表现及发生机制能够正确识别血液循环阻碍病理标本及病理图片10理论实训一体化项目三

水,钠代谢及酸碱平衡紊乱任务3

认识水肿,脱水与酸中毒掌握水肿的病理变化及其发生发展过程,三种类型脱水的病理反应特点,酸中毒的原因,病理反应特点及代偿过程,了解脱水的常见原因和补液原则能够正确识别水,钠代谢及酸碱平衡紊乱病理标本及病理图片4理论实训一体化项目四


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认识中毒及组织细胞的损伤与代偿修复任务1

认识常见药中毒,组织细胞的损伤的病理变化及组织细胞的代偿修复掌握食盐,磺胺药中毒的病理变化,组织细胞的损伤的病理变化及对机体的影响,

各种组织的再生特点与创伤愈合过程能够正确识别食盐,磺胺药中毒的病理变化4理论实训一体化项目五

认识炎症病理变化及机理任务1

认识炎症病理变化及机理掌握炎症的基本病理变化,各种类型炎症的区别正确认识各种炎症的病理标本及图片10理论实训一体化项目六

发热病理变化及机理任务1

认识发热病理变化及机理掌握发热概念,原因,机理,过程及类型,发热时机体的变化及处理原则正确认识发热的病理标本及图片4理论实训一体化项目七

黄疸,肿瘤病理变化及机理任务1

认识黄疸,肿瘤病理变化及机理掌握黄疸概念,胆红素的代谢,各类型黄疸的发生机理及特征,肿瘤的生物学特征,分类与命名,良性与恶性肿瘤的区别,肿瘤的发病原因,动物常见肿瘤正确认识黄疸,肿瘤的病理标本及图片2项目八

动物尸体剖检技术任务1

动物尸体剖检技术掌握尸体剖检的基本操作技术,病料采集及送检方法能够熟练剖检家禽,猪的尸体并正确采集病料及送检6理论实训一体化机动6合计1204课程实施和建议

4.1课程的重点,难点及解决办法

本课程是畜禽生产与疾病防治相关专业的专业基础课程,主要介绍兽药的临床应,中草药的应用及动物常见病理变化特征等.课程重点是使用学生掌握药物的作用机理,作用,用途和用药注意事项等,而药物的应用,配伍及处方开写是课程的难点.

解决办法是通过采用多媒体,视频教学,将相关试验制成视频,让学生能清晰的看到药物作用的效果及动物的典型病理变化,同时加大了实操性技能项目的种类和训练时间,增加了社会实践项目,让学生利用课余时间或假期,到畜禽养殖场,动物医院及药房实践,结合课程内容,了解生产上各类药物的应用情况和规范性,练习处方的开写方法.

4.2教学方法

现场教学:本方法直观,生动,学用结合,可以使学生对比较陌生的知识有一个感性的认识,从Ň

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80;提高学习兴趣,快速掌握学习内容.如药物的保管与贮存,教师带领学生到动物医院药房实地讲授,并提出要求让学生分别现场摆放.常用消毒药的配制和使用,到学校猪场,牛场去实训,结合生产消毒,完成实训任务等.

比较教学:在本课程教学中运用广泛.一般选择同类或类似事物进行比较,突出药物特性.如介绍青霉素类药物时,对天然青霉素G详细介绍,而半合成青霉素就与天然青霉素对比介绍,找出相同点和不同点,这样不仅把内容讲深讲透,而且便于学生理解,记忆.

案例教学:教师以出题,引导和综合为主,学生以思考,讨论,查阅资料为主.师生合作,"教"与"学"互动,培养学生思考问题的方法和能力.如介绍药物的合理应用时,先说一个"事故病例",提出问题,为什么出现事故应怎样用药让学生利用图书馆资料,网络课程资源查阅资料,再小组讨论提出答案.

社会实践教学:课内学习时间是有限的,教师引导学生利用课外时间,通过对动物医院,养殖场的参观调查或开展服务"三农"活动等,将课堂所学药物知识运用到生产实践中,或了解现实生产中使用药物与课堂所学内容有什么差距这样做既能在实践中,巩固所学知识,又能拓展学生知识面.

师生换位教学:选择内容相对较为简单的单元让学生当一次教师,讲一段内容.如消化系统泻药与止泻药,可安排2-4位有兴趣的同学,让他们查阅资料,并自作PPT讲解,教师对学生所讲内容进行补充.此法,很能激发学生的学习热情,锻炼学生的组织能力和语言表达能力,同时,也让他们体会一下,教师上好一堂课不容易,应珍重他人的劳动,珍惜每一堂课机会.

4.3教学评价

4.3.1本课程考核内容和劳动与社会保障部"动物疫病防治员","动物检疫检验员"等职业资格考核鉴定相结合.考核形式分为过程考核,理论考核和技能考核,比例为2:4:4,其中,过程考核包括社会实践与吃苦精神,课堂纪律,讨论回答问题,作业等,理论考核实行教考分离,从试卷库中任抽一套试卷或从题库中重组试卷,技能考核在每项实训结束后考核,采用实操和回答问题,并完成实训报告.

4.3.2《兽医基础知识》学生期末成绩综合评定标准

考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核平时上课纪律,提问,实训,作业和实训报告迟到缺席情况,回答问题情况,实训,作业和实训报告完成情况.20期中理论考试兽医基础知识理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.20技能考核金属注射器的拆分与安装能正确的拆分与安装金属注射器30液体剂型的配制能正确的掌握液体剂型的配制药物的贮存知道各种药物的正确贮存中毒实验常见的中毒及中毒后正确的采取中毒药进行解救常见中草药的识别能准确的辨认出常见的中草药及其用途器官常见的病理变化能正确的识别器官基本的病理变化家禽,家畜的病理解剖学会正确的解剖患病家禽及家畜并认真典型器官的病理变化期末理论考核兽医基础知识理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,生产中问题解决程度.30合计100

(七)《兽医临床技术》课程标准

课程类别:专业核心课程

课程学时:48

开设学期:第三学期

1概述

1.1课程性质

《兽医临床技术》是畜禽生产与疾病防治专业的重要专业基础课,也是和临床课程或其他专业课程相互联系起来的一个桥梁性课程.本课程是以家畜(禽)为研究对象,研究诊断和治疗疾病的基本理论和基本方法的学科,它主要包括临床诊断技术和治疗技术.

1.2课程设计理念

《兽医临床技术课程》规定的课程目标,内容和评价都应有利于提高每个学生的学习成绩和临床技术水平.同时也应该有利于提高学生的科学技术素养.

《兽医临床技术课程》倡导探究性学习,力图改变学生的学习方式,引导学生主动参与,乐于探究,勤于实践,逐步培养学生收集和处理科学信息的能力,获取新新知识的能力,分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力等,突出创新精神和实践能力的培养.

1.3课程开发思路

《兽医临床技术课程》的设计是在全面贯彻国家教育方针的基础上,根据学生身心发展的特点和教育规律,重视对学生进行全面的科学素养教育,体现国家对学生在素质,新知识与技能等方面的培养要求,着眼于培养学生临床水平及终身学习能力.综合考虑学生发需要,社会的需求和本课程自身发展需要三个方面,《兽医临床技术课程》选择了临床检查与治疗技术为课程的主要内容.

《兽医临床技术课程标准》规定的素质,知识和能力的目标,需要通过学生主动的,多样化的学习活动,才能逐步达到.因此,课程内容标准建议老师采用多形式,多样化的教学活动.

2.课程目标

2.1知识目标

2.1.1掌握接近与保定动物的方法,掌握临床检查使用的基本方法.掌握一般检查的内容,检查方法以及各种正常状态与病理现象.掌握建立诊断的方法和步骤.掌握书写病历与诊断书的内容与方法.

2.1.2掌握临床治疗中常用的投药,注射,穿刺,冲洗及特殊给药的方法与技术.掌握外科手术的基本技术与兽医临床常用的外科手术.

2.2技能目标

2.2.1能正确保定动物.能运用临床检查基本方法对动物进行检查.熟练进行一般检查和系统检查并对检查结果作出正确判定.熟悉建立诊断的方法和步骤.正确书写病历与诊断书.

2.2.2能运用常用的投服,注射,穿刺,冲洗,特殊给药等方法对动物进行给药.熟练运用外科手术的基本技术对动物进行各种外科手术.

2.3素质目标

2.3.1培养学生具有良好的思想品德和心理素质,

2.3.2培养学生具有良好的职业道德,包括爱岗敬业,诚实守信,遵守相关的法律法规等,

2.3.3培养学生具有良好的团队协作,协调人际关系的能力,

2.3.4培养学生对新知识,新技能的学习能力与创新能力.

3课程内容和要求

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求,说明学生应获得的知识,技能与态度.

学习情境工作任务知识要求技能要求学时安排项目一动物的临床检查方法任务1

接近并保定动物技术掌握接近与保定动物的方法,正确保定动物.能够正确保定各种动物.4(理论实训一体化)任务2

临床检查的基本方法掌握临床检查使用的基本方法.能够运用临床检查基本方法对动物进行检查.4(理论实训一体化)任务3

一般临床检查方法掌握一般检查的内容,检查方法以及各种正常状态与病理现象.能够对各内容正确检查并对检查结果做正确判定.6(理论实训一体化)任务4

系统检查方法掌握各系统的检查方法以及各种正常状态与病理现象.能够对各系统的正确检查与对检查结果做正确判定.4(理论实训一体化)项目二

建立诊断方法任务1

识别建立诊断的方法和步骤认识临床诊断的种类,掌握建立诊断的方法和步骤.能够正确选择建立诊断的方法和步骤处理临床问题.2(理论实训一体化)任务2

病历记录与诊断书的书写方法掌握书写病历与诊断书的内容与方法.能够正确书写病历与诊断书.2(理论实训一体化)项目三

常用治疗方法

任务1

投药技术掌握临床给药中常用的投药方法与技术.能运用常用的投药方法对动物进行给药.4(理论实训一体化)任务2

注射给药技术掌握临床给药中常用的注射方法与技术.能运用常用的注射方法对动物进行给药.6(理论实训一体化)任务3

穿剌疗法掌握临床给药中常用的穿刺方法与技术.能够运用常用的穿刺方法对动物进行治疗.2(理论实训一体化)任务4

冲洗疗法掌握临床给药中常用的冲洗方法与技术.能够运用常用的冲洗方法对动物进行治疗.2(理论实训一体化)任务5

特殊给药疗法掌握临床给药中常用的特殊给药方法与技术.能够运用常用的特殊给药方法对动物进行治疗.2(理论实训一体化)任务6

手术疗法掌握外科手术的基本技术与兽医临床常用的外科手术能够熟练运用外科手术的基本技术对动物进行各种外科手术.10(理论实训一体化)4.课程实施和建议

《兽医临床技术》是畜禽生产与疾病防治专业的重要专业基础课程,目标涵盖诊断和治疗技术素质,知识与技能等方面的基本要求,完成这些目标是要通过每节课或每项活动来逐步完成的.因此,在制定每节课(或)或的教学目标时,要充分考虑课程目标的和贯彻,考虑到学生终身发展的需要,特别要注意能力和素质方面的要求.

1.教学时,临床检查方法与各系统检查可以前后贯通,临床检查基本方法是临床诊断的基础,可以将问,视,听,触,叩,嗅六大检查方法贯穿于各系统检查中,前后照应.

2.理论讲授尽可能少而精,同时采用多样化的直观教学.课堂讲授应突出重点,难点,着重传授学习方法,"授之以渔"从而使学生能举一反三,同时还要把不同的学术观点或自己的见解介绍给学生,除利用教材中插图外还要尽量收集与制作有关的文字资料,幻灯片,挂图,录像片,多媒体课件等.另外,教师还可利用动物医院,附近养殖场的优势,组织学生针对有关病例进行现场教学,指导学生对病例进行临床诊疗,必要时最好能把有关病例拍视频以供今后教学使用.

3.课堂教学可采用以问题式,讨论式等教学法实施启发式教育,调动学生的主观能动性,激发学生的学习兴趣,启发学生思维,培养学生分析问题和解决问题的能力.

4.实践教学时,要求每个学生熟练掌握各种动物的接近与保定,熟练运用各种检查方法进行检查,熟练应用各种临床治疗技术等.充分利用动物医院,养殖场的有利条件,加强实践教学,与附近养殖场建立良好的校企合作关系,为学生利用课余时间走进社会进行实践提供一个良好平台.

4.1课程的重点,难点及解决办法

本课程的重点是培养学生掌握畜禽临床诊断和治疗的基本知识.对各种检查方法的运用,收集检查结果作出初步诊断,培养学生掌握治疗中各种给药方法应用的能力以及各种手术操作的能力.

本课程的教学难点是如何编写接近动物诊疗情景案例并进行教学实施,如何安排学生到动物医院(养殖场)进行实际工作岗位体验以及如何选择合适的动物疾病诊疗系统软件并进行教学实施工作.

解决办法是通过多种渠道加强与企业的沟通与合作,与企业合作建立校外实训基地,为学生实训提供条件,多种教学方法灵活运用,再配以课外作业等形式激发学生的学习动力,增强学生的学习兴趣,提高教学效果,不断完善现有的校内实训基地,增强软硬件的投资建设,尤其是软件的投资建设,为学生提供真实的工作环境,增强学生的动手操作能力以及对企业更深层次的认识能力,建设和完善课程的网络资源,为学生的学习提供多种渠道的便利条件,加强任课教师实践能力的培养,增强其教学能力等.

4.2教学方法和教学手段

4.2.1教学方法

本课程主要采用案例分析法,情景模拟法,课外实践法等多种教学方法.情景模拟法:教师创造适合的教学环境,让学生分组扮演不同的情景角色来模拟实际的疾病的诊治过程,主要利用教学做一体化实训室来完成.

课外实践法:主要利用教学动物医院,通过课外自己的亲身实践来体验,掌握所学的知识.

案例分析法:此方法贯穿了整个教学的全过程,每一部分的知识都有相关案例与之配套,有的是通过案例分析引入所学知识,有的是教学过程中不断的有相对应的案例引入,通过案例能够让学生更深的理解所学知识.

主题讨论法:不定期的选择具有现实意义的主题内容组织学生进行讨论,通过教师引导,激发学生的学习 和热情,引导学生独立思考问题,学会搜集相关信息资料,在小组内讨论,并总结讨论结果在课堂上大胆发言.此过程中一定注意教师的身份,以学生为主,教师只是引导者.通过主题讨论法,可以增强学生对知识的记忆与理解,从而达到教学目的.

多种教学方法的灵活应用,能够大大的激发学生的学习热情,从而增强本门课程的教学效果.

4.2.2教学手段

多媒体教学:课堂教学以多媒体电子课件为主,配合使用黑板板书.充分利用多媒体的优势,用电子课件制作大量内容丰富的教案,在配以案例,习题等内容,以取得较好的教学效果.

网络教学:利用多媒体一体化教室,校园网等资源优势,构建本课程的教学网站,通过网络提供丰富的教学资源.包括教学大纲,教学实施计划,电子教案,PPT课件,习题及答案,试卷,实习计划,案例,论文等.学生可以利用课外时间自主学习,开阔视野.

4.3教学评价

4.3.1课程教学评价应加大过程性评价的比例,减少总结性评价的比例.建议平时的作业,测验,提问,课堂练习,课堂纪律,学习的主动性,出勤率等学生在学习过程中的表现占总成绩的30%,实践操作技能成绩占总成绩的30%,期末考试占总成绩的40%.

4.3.2学生期末成绩综合评定标准

考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核上课纪律,提问,实训操作,作业和实训报告迟到缺席情况,回答问题情况,实训操作,作业和实训报告等完成情况.20期中理论考试畜禽临床诊疗理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,临床与生产中问题解决程度.20技能考核测定猪(牛,羊)的体温,并说出健康猪(牛,羊)的体温范围熟知猪(牛,羊)体温的正常范围值,规范测定操作,熟练应用体温计.30牛角桩保定熟练运用角桩保定法对牛进行牢固保定.猪倒挂保定熟练运用倒挂保定法对猪进行牢固保定.填写病历表能根据临床检查结果准确规范填写病历表.牛瘤胃,瓣胃穿刺部位的确定能在牛活体上准确确定出瘤胃,瓣胃的穿刺部位.牛洗眼术能熟练进行洗眼操作.单手打平结熟练进行单手打结,在规定时间内完成打结的个数.螺旋缝合组织熟练进行组织缝合,能在规定时间内用螺旋缝合法完成相应组织的缝合.手术刀的使用能灵活拆装手术刀片,正确示范二至三种执刀方法.术部常规消毒能正确,规范对术部进行常规消毒.一次性输液器的安装与调试熟练进行一次性输液器的安装与调试.期末理论考核畜禽临床诊疗理论与技术理论掌握情况,实用技术理论掌握程度,临床与生产中问题解决程度.30合计1004.4教案编写建议

结合个人教学实践和学生的认知水平设计,编写教学实施方案,教案的编写应充分体现"以学生为主体的"理念,以利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学.一般包括以下几项:教学内容及教学组织,教学方法的选择,学习情景设计,课后作业与课外学习.

4.5教材编写建议

1.教材建设应与时俱进.随着社会经济的不断发展,对兽医工作者提出了更新,更高的要求和挑战.临床诊断方法和技术不断更新,社会需要更多生产肉,乳,蛋的猪,牛,禽,动物种类和疾病发生的情况各有不同,新的问题不断出现.因此,教材在编写过程中要对现有的教材内容进行必要的删减和补充,紧紧围绕学科发展和社会需要,及时调整编写方案,补充最新科研成果,在教学内容与手段上反映出当代畜牧兽医行业的发展水平,充分体现与时俱进的思想.

2.教材建设更应切合实际,结合当地,独具特色.由于我国幅员辽阔,各地区条件各不相同,动物养殖情况各有不同.我们应该根据本地实际情况,开发出适合本地需要,具有地方特色的实用型教材.

4.6课程资源的开发与利用

教师应积极开发和利用各种课程资源,改变仅仅依靠教科书开展畜禽临床技术的教学传统做法.

1.学校教学设备是课程资源的重要组成部分,也是完成《畜禽临床技术课程标准》规定的课堂教学,实验教学以及科技活动待教学活动的必要物质条件.

2.学校图书馆也是课程资源的重要组成部分.对于扩大学生的知识面,培养学生收集信息资料的能力等方面具有重要作用.20世纪以来科学技术发展迅猛,仅靠有限的课堂教学难以满足学生对科学技术进展知识的渴求,各类版本的教材,有关动物医学的各种期刊和书籍是学生扩大知识面的重要源泉.

3.充分重视信息化课程

参考文献:

畜牧兽医专业课程标准

高致病性猪蓝耳病防控经验总结

护理专业毕业文题目问答

秋季水产养殖管理要点

畜牧兽医专业课程标准

发表快的医学核心期刊最好

畜牧兽医毕业文格式东北word版本

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